Schmorgurke mit Hackbällchen
Von Charly2
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Zutaten
- 300 g Hackfleisch
- 1 Schmorgurke ca. 600 g
- 100 g Champignons
- 1 Zwiebel
- 200 g Schmand
- Dill
- Pfeffer
- Salz
Infos
Portionen 3
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 30Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Hackfleisch in kleine Kugeln formen und anbraten.
Schritt 2
Zwiebeln und Pilze dazugeben und ebenfalls leicht anbraten.
Schritt 3
Zum Schluß die Gurke mit Schmand dazu. Ablöschen.
Alles ca.5 Minuten leicht köcheln lassen.
Schritt 4
Mit Salz,Pfeffer und Dill würzen.
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