Leckere Rezepte für eine Hühnersuppe mit Gemüse - 5 Rezepte
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Am besten bewertete Hühnersuppe mit Gemüse Rezepte
Hühnersuppe mit Hähnchenbrust
![Hühnersuppe mit Hähnchenbrust](/media/huhnersuppe-jpg_crop.jpeg/tsp/huhnersuppe-mit-hahnchenbrust.jpg)
Von Christine Wellna
So hat meine Mutter die Suppe immer gekocht, also ein Familienrezept ;-)
- 1 Hähnchenbrust mit Haut und Knochen
- 1 Bund frisches Suppengrün
- 1 Zwiebel
- 2 Brühwürfel
- etwas frischen Liebstöckel
- schwarzer Pfeffer
- Meersalz
Hühnersuppe
![Hühnersuppe](/media/dsc_0144_crop.jpg/tsp/huhnersuppe.jpg)
Von Claudia Braunstein, Geschmeidige Köstlichkeiten
Als Erklärung für meine fleissigen Mitleser nördlich des Weißwurstäquators, ein Hendl oder als Verkleinerungsf...
- Für die Suppe:
- 1 halbes Suppenhendl
- 1 Bund Suppengemüse
- einige Pfefferkörner
- 250 ml Schlagobers/Sahne
- 1 Spritzer Zitrone
- Salz
- Für die Knödel:
- 100 g zimmerwarme Butter
- 2 Eier
- 300 g Brösel
- feingehackter Petersil
- 50 ml Milch
- Salz
- Muskatnuss
Hühnersuppe - Altbewährtes
![Hühnersuppe - Altbewährtes](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Von Schachtelhalm
Schnell und lecker
- - 1 Liter Hühnerbrühe
- - 300 gr. Hähnchenbrustfilet
- - 1 Möhre
- - 1 Kohlrabi
- - 1 TL gehackter Liebstöckel
- - 150 gr.Erbsen
- - 150 gr. Buchstabennudeln
- - Salz, Pfeffer, Muskat
- - 2 EL geh. Petersilie
Brasilianische Hühnersuppe - Canja galinha
![Brasilianische Hühnersuppe - Canja galinha](/media/marly_helena_canja_galinha-3_crop.png/tsp/brasilianische-huhnersuppe-canja-galinha.png)
Von Receitas sem Fronteiras, www.receitas-sem-fronteiras.com
Eine Suppe auf Hühnerbasis - sehr beliebt bei den Brasilianern
- 2 Hühnerbeine
- 5 EL Öl
- 3 gepresste Knoblauchzehen
- 2 EL kleingeschnittene Zwiebeln
- 1 Teetasse gut gewaschener Reis
- 1 EL Essig
- 2 EL fein gehackte Petersilie
- Salz, Pfeffer, ein Lorbeerblatt
Hühnersuppe
![Hühnersuppe](/media/h-hnersuppe_crop.jpg/tsp/huhnersuppe.jpg)
Von What.Zid.Tooya
Das Huhn in ca. 1,5 l gut gesalzenem Wasser gut 2 Stunden bei niedriger Hitze köcheln lassen
- 1 Suppenhuhn
- 1 große Stange Porree
- 4 große Möhren
- 1 gutes Stück Sellerie (Knollensellerie oder Staudensellerie)
- 1 Kohlrabi
- 1 EL Pimentkörner
- 1 EL Pfefferkörner
- 1 Lorbeerblatt
- frische Petersilie
- Salz
- Sowie evtl. weitere Zutaten für die Suppeneinlagen:
- Die Einlagen können nach Belieben zusammengestellt werden:
- Schwemmklösse, Grießklößchen, Grießnockerl oder Grießnocken
- klein gewürfelter Eierstich
- 150 g in Salzwasser gegarte Suppennudeln
- 1 Tasse gegarter Reis
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