Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...
Abmelden / Willkommen
Newsletter

Leckere Rezepte mit Hühnerfleisch - 13 Rezepte

Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Coq au vin, Fleischbällchen, Schweinefilet, Putenfleisch, Hähnchenbrust, Rindfleisch, Fleisch

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Fruchtig frühlingshafte Erdbeertorte mit selbstgemachter Diplomatencreme

zutaten

Für den Teig: 

  • 100 g Zucker
  • 3 Eier
  • 200 g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 15 g Backpulver
  • 130 g Butter

Für die Diplomatencreme:

  • 3 Eigelb
  • 50 g Zucker
  • 200 ml Sahne
  • 30 g Maisstärke
  • 500 ml Milch
  • 1 Vanilleschote
  • 200 ml Schlagsahne

Für die Garnitur: 

  • 50 g  Erdbeerkonfitüre 
  • 250 g Erdbeeren
  • Tortenguss (optional)
  • einige Blätter frische Minze

Zubereitung

Die Zutaten für den Teig nach und nach in eine Schüssel geben und zu einem Teig verarbeiten. Diesen dann in eine Kuchenform eurer Wahl geben und bei 180° C 40 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Im Anschluss gut abkühlen lassen.

Für die Creme zunächst Eigelb, Sahne, Zucker und Maisstärke in einer Schüssel verrühren. In der Zwischenzeit 500 ml Milch mit einer Vanilleschote (alternativ Vanilleextrakt) in einen Topf geben. Die Mischung aus Eigelb, Sahne, Zucker und Maisstärke zu der Milch in den Topf geben und alles gemeinsam aufkochen lassen. Anschließend vom Herd nehmen und 20 Minuten an einem möglichst kühlen Ort abkühlen lassen. Nach den 20 Minuten gebt ihr 200 ml geschlagene Sahne zu der Creme und verrührt alles gut miteinander. 

Wenn euer Boden und eure Diplomatencreme gut abgekühlt sind, könnt ihr mit der Garnitur beginnen. Dazu streicht ihr zunächst 50 g Erdbeerkonfitüre auf den Kuchenboden. Darauf kommt eure Diplomantencreme, die ihr entweder aufstreichen oder mit einem Spritzbeutel auftragen könnt. Es folgen die Erdbeeren, der Tortenguss und noch etwas von der Creme zur Verzierung. Zum Schluss könnt ihr die frische Minze auf der Torte verteilen. 

 

 

Am besten bewertete Hühnerfleisch Rezepte

Von

Diese köstliche Suppe ist nicht nur ausgesprochen lecker, sondern zudem noch eine wahrlich ausgewogene Kost, dank

  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 Stangen Sellerie
  • 2 TL Öl
  • 1 Zwiebel
  • 2 Möhren
  • 500g Hühnerfleisch
  • 1 Becher Champignons
  • 960 ml Hühnerbrühe
  • 240 ml Wasser
  • 12 TL Quinoa
  • Thymian
  • Salz
  • Pfeffer
4.5/5 (216 Bewertung)

Wir zeigen euch Schritt für Schritt, wie ihr diese leckeren Teigtaschen ganz einfach zuhause herstellen könnt. Eine Kombi aus süßen Pflaumen und exotischen Gewürzen wird euch absolut verzaubern.

Von

Teuflisch gut!!! Ein Huhn fuer den Grill!

  • 1 Huhn
  • Salz
  • Pfeffer
  • Chiliflocken
  • Paprika
  • Italienische Kraeuter
4.4/5 (51 Bewertung)

Wenn ihr einmal ein schnelles Comfort Food benötigt, sind diese Enchiladas euer bester Freund. Perfekt für Wochenenden vor dem Fernseher oder in fröhlicher Runde mit den besten Freunden.

Von

Den Ofen auf 180 ° C vorheizen

  • 1 ganzes Huhn
  • 3 TL scharfen Senf
  • Kräuter der Provence
4.2/5 (71 Bewertung)

Von

Vorbereitung: Gemüse waschen, putzen und in Stücke/Scheiben schneiden, Bambusstreifen abtropfen lassen

  • 400g Hähncheninnenfilet
  • 1-2 Dosen Kokosmilch
  • 2-3 EL Rote Currypaste
  • etwas Zitronengras (frisch oder getrocknet)
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Tasse Basmatireis
  • Gemüse je nach Geschmack
  • z.B.:
  • 1 Aubergine
  • 5 Karotten
  • 1 Packung Bambussprossen
  • Grüne Bohnen
  • rote Paprika
3.4/5 (98 Bewertung)

Dieses Rezept ist zwar extrem simpel, überzeugt aber durch seine geschmackliche Vielfalt.

Von

Es gibt so viele Moeglichkeiten, Huhn zu kochen

  • 4-6 Huehnerstuecke
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • Salz und Pfeffer
  • Paprika und Rosmarin
  • etwas Olivenoel
  • 50 ml Rotwein
  • 50 ml Aceto Balsamico (oder roten Vermut)
4.4/5 (5 Bewertung)

Von

Ich selber bin ja nicht so der Nudelfan, meine Familie aber schon

  • Crespelleteig:
  • 200 g Mehl
  • 3 Eier
  • 250 ml Milch (kann auch Milch-Wasser gemischt sein)
  • 1 Prise Salz
  • Meine Füllung:
  • 300 g Hühnerbrüstchen
  • 150 g Speckwürfel
  • 1 Zwiebel
  • 3 Knoblauchzehen
  • 100 g Spinatblätter
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprika
  • Rosmarin
  • 100 ml Sahne
  • 100 ml Saure Sahne
  • etwas Öl
4.2/5 (6 Bewertung)

Von

Eine leckere asiatische Suppe, deren Schärfe durch die Kokosmilch etwas gemildert wird!

  • 300 g Hähnchenbrustfilet
  • 1 Liter Hühnerbrühe
  • 1 Paprikaschote (rot)
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln
  • 2 - 3 Pak-Choi (je nach Größe)
  • 100 g Champignons
  • 1 Dose Kokosmilch
  • rote Currypaste
  • Sojasoße
  • Salz
  • Pfeffer
  • Chilli
  • gem. Ingwer
  • gem. Zitronengras (oder beides frisch
  • habe ich nur leider auf dem Dorf nicht bekommen^^)
  • Cashew-Kerne
  • Eier-Mie-Nudeln
3.2/5 (69 Bewertung)

Von

Das Huhn in ca. 1,5 l gut gesalzenem Wasser gut 2 Stunden bei niedriger Hitze köcheln lassen

  • 1 Suppenhuhn
  • 1 große Stange Porree
  • 4 große Möhren
  • 1 gutes Stück Sellerie (Knollensellerie oder Staudensellerie)
  • 1 Kohlrabi
  • 1 EL Pimentkörner
  • 1 EL Pfefferkörner
  • 1 Lorbeerblatt
  • frische Petersilie
  • Salz
  • Sowie evtl. weitere Zutaten für die Suppeneinlagen:
  • Die Einlagen können nach Belieben zusammengestellt werden:
  • Schwemmklösse
  • Grießklößchen
  • Grießnockerl oder Grießnocken
  • klein gewürfelter Eierstich
  • 150 g in Salzwasser gegarte Suppennudeln
  • 1 Tasse gegarter Reis
2.5/5 (109 Bewertung)

Von

Sehr leckerer Salat, der trotz simpler Zutaten einen überraschend exotisches Erlebnis ist

  • - 1 Chinakohl
  • - 2 Pakete asiatische Fertignudeln
  • Geschmack nach Belieben (mit Gewürzen)
  • - 1/2 Bund Frühlingszwiebeln
  • - 150g Mandelsplitter oder -stifte
  • - wahlweise 200g Hühnerbrust
  • Für das Dressing:
  • - 1/2 Tasse Knoblauchöl
  • - 1/2 Tasse Wasser
  • - Würzmischungen der Fertignudeln
  • - 1/2 Teelöffel frischgemahlener Pfeffer
  • - 1/2 Teelöffel Salt
  • - 4 Esslöffel Zucker
  • - 3 Esslöffel Kräuteressig
4/5 (26 Bewertung)

Von

Reis kochen. Hähnchenbrust in Streifen schneiden mit Öl in Wok anbraten, dann Kokosmilch dazugeben und würzen

  • 400 g Hähnchenbrust
  • 1 Dose Kokosmilch
  • Pfeffer
  • Salz
  • Curry
  • Öl
  • Basmatireis
3.3/5 (44 Bewertung)

Hühnerfleisch Rezeptsammlung

Weitere Hühnerfleisch Rezepte

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Huhn in Erdnuss-Kokos-Sauce Chicken Quinoa Soup