Leckere Rezepte für eine Steinpilzsuppe - 3 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Rezept für Mini-Tortilla-Quiche
Wir zeigen euch wie ihr in wenigen Schritten einfaches Fingerfood für die nächste Party zaubert. Die Tortilla Mini Quiche sind schnell gemacht und passen als kleines Aperitif oder als Beilage zum Salat.
Am besten bewertete Steinpilzsuppe Rezepte
Champignonsuppe
Von LinusAdel
Zwiebeln in Butter glasig braten, Champignons in dünne Scheiben andünsten, mit 2 l Brühe auffüllen
- 500g Champignons
- 1 – 2 Zwiebeln
Rehmedaillons auf Rahmsteinpilzen
Von Daim
Den Rehrücken in 6 Medaillons schneiden und mit Salz, Pfeffer und gemahlenem Wacholder würzen
- 400 g Rehrücken ohne Knochen
- 400 g Steinpilze
- 1 Zwiebel(n), fein geschnitten
- 100 ml Sahne
- 50 ml Öl (Oliven)
- 50 g Butter
- 1 Zweig/e Rosmarin
- 1 Zweig/e Thymian
- Wacholderbeeren, gemahlen
- Salz
- Pfeffer
Express-Champignonsuppe
Von Carolina
Zwiebel kleinschneiden und im Olivenöl anbraten
- 200g Champignons
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Brühwürfel
- 10ml Olivenöl
- einige Sonnenblumenkerne / Croutons/ Parmesan/ Sahne (nach Belieben)
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