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Ausgefallene Rezepte für Eier- und Mehlspeisen - 82 Rezepte

Ei, Mehl, etwas Flüssigkeit und schon lassen sich unzählige einfache und dennoch leckere Gerichte zaubern. Eierspeisen bzw. Mehlspeisen eignen sich ideal als kleine Snacks, Hauptspeise, Desserts aber auch zum Frühstück. Ob herzhaft als Omelett oder süß als Kaiserschmarrn, Eier- und Mehlspeisen lassen sich wunderbar mit beliebigen anderen Zutaten kombinieren. Entdecken Sie hier köstliche Rezepte für Eier- und Mehlspeisen in allen Variationen...

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Bunte Blumentarte aus Gemüse

Wenn ihr Liebhaber von Ratatouille und Gemüsepfannen seid, haben wir hier ein tolles Gericht, um euch ein bisschen Abwechslung in die Küche zu bringen. Aber auch die Gemüsehasser unter euch werden zu dieser liebevoll zubereiteten Tarte nicht nein sagen können. In diesem Video zeigen wir euch, wie ihr sie zuhause nachbacken könnt. 

Top Rezept

Von Mimiwood, Mimi wood

Rezept bewerten 3.9/5 (47 Bewertung)
Honig Waffeln 1 Foto
Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Mäßig

  • - 125g Butter
  • - 3 EL Honig
  • - 2 Eier
  • - 1 Priese Salz
  • - 250ml Milch
  • - 250g Mehl (Dinkelmehl)
  • - 1/2 TL Backpulver

Rezept anschauen

Einfach alle Zutaten zusammen mixen und ca

Am besten bewertete Eier- und Mehlspeisen Rezepte

Von

Die Butter schmelzen

  • > 250 g Mehl
  • > 3 Eier
  • > 1/2 Liter Milch
  • > 1/2 Pck. Vanillezucker
  • > 1 Prise Salz
  • > 3 Löffel Öl / Oder 50 g geschmolzene Butter
4.3/5 (327 Bewertung)

Diese Crêpe sind das perfekte Frühlingsrezept. Wir zeigen euch, wie ihr sie ganz einfach zuhause zubereiten könnt.

Von

Aladiki oder auch Oladji genannt - sind russische Pfannkuchen, die oft mit Blinis verwechselt werden

  • 500ml Dickmilch oder Kefir
  • 1 Ei
  • 1 Pck. Backpulver
  • Prise Salz
  • 1 TLl Zucker
  • Mehl
  • Öl
4/5 (262 Bewertung)

Lecker, simpel, vollwertig: dieses Rezept ist perfekt, wenn ihr schnell euren Hunger auf etwas Herzhaftes stillen möchtet. Wir zeigen euch das Rezept Schritt für Schritt.

Von

Die Eier trennen und das Eiweiß mit einer Prise Salz zu Schnee schlagen

  • 3-4 Eier
  • 20 g Butter
  • 150 ml Milch
  • 150 g Mehl
  • 2 EL Zucker
  • 100 g Rosinen (je nach Belieben)
  • Puderzucker
4/5 (42 Bewertung)

Von

Das Mehl mit dem Zucker und einer Prise Salz in einer großen Schüssel vermischen

  • 250 g Mehl
  • 50 g Zucker
  • 4 Eier
  • 500 ml Milch
  • 25 g Butter
3.9/5 (126 Bewertung)

Diese Crêpes schmecken nicht nur spitze, sie erinnern durch ihre Form auch an ein Spitzenmuster.

Von

als kinder haben wir diese mehlspeise geliebt

  • 30 dag mehl
  • eine prise salz
  • 2 dotter
  • 1 tl zucker
  • 1/4 liter obers
3.7/5 (25 Bewertung)

Von

Alles in einer Schüssel geben und langsam die Milch hinzutun, dabei verrühren

  • 1/2 Liter Milch
  • 250g Mehl
  • 1 Ei
  • Zucker und Salz
4/5 (222 Bewertung)

Von

Klassiker

  • 125 g Mehl
  • 1 Ei
  • 125 ml Milch
  • Prise Salz
3.6/5 (31 Bewertung)

Von

Alle Zutaten miteinander zu einem homogenen Teig verrühren - Nutella als letztes hinzugeben

  • 250ml Milch
  • 2 Eier
  • 125g Mehl
  • 2 EL Öl
  • 150g Nutella
  • 1 EL Zucker
4.8/5 (373 Bewertung)

Von

Fluffige Variante des Klassikers mit Äpfeln

  • 6 Eier, Mehl, Margarine, Äpfel
4.7/5 (322 Bewertung)

Von

Alle trockenen Zutaten in eine Rührschüssel geben und verrühren

  • 1/2l Milch
  • 4 Eier
  • 300g Mehl
  • 2TL Backpulver
  • 1/2 TL Salz
  • 2EL Zucker
  • 6EL Öl
4.7/5 (293 Bewertung)

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