Ausgefallene Rezepte für Eier- und Mehlspeisen - 82 Rezepte

Ei, Mehl, etwas Flüssigkeit und schon lassen sich unzählige einfache und dennoch leckere Gerichte zaubern. Eierspeisen bzw. Mehlspeisen eignen sich ideal als kleine Snacks, Hauptspeise, Desserts aber auch zum Frühstück. Ob herzhaft als Omelett oder süß als Kaiserschmarrn, Eier- und Mehlspeisen lassen sich wunderbar mit beliebigen anderen Zutaten kombinieren. Entdecken Sie hier köstliche Rezepte für Eier- und Mehlspeisen in allen Variationen...

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Ihr braucht dafür:

200 g dunkle Schokolade
100 g Butter
2 Eier
100 g Zucker
100 g Mehl

Zubereitung:

Schmelzt die Schokolade und die Butter im Wasserbad. Anschließend alles gut vermischen.

Schlagt dann die Eier mit dem Zucker mit einem Schneebesen auf, bis die Masse eine leicht goldgelbe Färbung annimmt.

Danach hebt ihr das Mehl unter die Zucker-Ei-Masse, sodass ein Teig entsteht.

Vermischt nun die flüssige Schokolade unter ständigem Rühren mit dem Teig.

Füllt den Teig in Muffinförmchen und backt sie bei 180° für etwa 10-12 Minuten.

Lasst es euch schmecken!

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Top Rezept

Honig Waffeln

Von Mimiwood, Mimi wood

Rezept bewerten 4/5 (31 Bewertung)

1 Foto

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Mäßig

- 125g Butter
- 3 EL Honig
- 2 Eier
- 1 Priese Salz
- 250ml Milch
- 250g Mehl (Dinkelmehl)
- 1/2 TL Backpulver

Rezept anschauen

Einfach alle Zutaten zusammen mixen und ca

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250ml Milch
2 Eier
125g Mehl
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150g Nutella
1 EL Zucker

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