Tolle Rezepte mit Honig - 20 Rezepte
Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Dressing mit Honig und Senf, Honigkuchen, Banane mit Honig, Milch, Zitronen, Mini-Marmorkuchen
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Und hier zum Rezept
Die Tage werden wieder kürzer, die Temperaturen sinken und die Blätter fangen an, sich zu verfärben. Langsam aber sicher steht der Herbst vor unserer Tür, der alles in eine wunderbar gemütliche Stimmung versetzt. Dieses lecker-herzhafte Gericht passt perfekt in diese Zeit!
Vor allem mit etwas Kräuterquark und Lachs schmecken sie hervorragend!
Zutaten
- 450 g gekochte Kartoffeln
- 400 g Lauch, in Ringe geschnitten
- 1 Zwiebel, in feine Scheiben geschnitten
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 TL Paprikapulver
- 20 g Parmesan
- 1 EL Maisstärke
- 1 Ei
- Kürbiskerne nach Belieben
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Backofen auf 180° vorheizen.
- Kartoffel in eine Schüssel reiben.
- Währenddessen Lauch für 5 Minuten anbraten. Mit Paprikapulver würzen.
- Lauch zu den geriebenen Kartoffeln geben. Mit Parmesan, Maisstärke, Ei und Kürbiskernen vermischen. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
- Kügelchen aus dem Teig formen und platt drücken.
- Röstis auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 180° für 15-20 Minuten backen.
- Anschließend nach Belieben anrichten. Mit Lachs und Kräuterfrischkäse (oder Quark) schmecken die Röstis besonders lecker. Wer er crunchy mag, kann einen Teil der gekochten Kartoffeln durch geriebene rohe oder angebratene Kartoffeln ersetzen.
Am besten bewertete Honig Rezepte
Gebrannter Apfel

Von Food and Blood, Food and Blood
Feigen und Äpfel klein schneiden, Mandeln hacken
- 4 Äpfel
- 2 EL Mandeln, gehackt
- 2 TL Zimt
- 2 EL Honig/Ahornsirup
- 2 Hände voll getrockneter Feigen
Milchreiskuchen mit Honig: ein hausgemachtes, originelles Rezept für den kleinen Geldbeutel

Milchreis ist ohne Zweifel eine der einfachsten und leckersten Nachspeisen der Welt. Wir verleihen dem Klassiker heute eine originelle Note, indem wir ihn zu einem leckeren Honigkuchen verbacken. Dafür brauchen wir nicht viele Zutaten und es geht ganz schnell...
Kross gebratenes Lachsfilet mit Ofenrösti, Honig-Senf-Sosse und Schmortomaten

Von hexje73
Lachsfilet in Honig-Senf-Sosse
- ca. 500 g Kartofell
- 1 Eigelb
- 2 El Öl
- 1 TL Speisestärke
- Salz, Pfeffer, Zucker
- ca. 2 EL Butter
- 1 Knoblauchzehe
- 250 g Cocktailtomaten
- Tomatengewürz
- Dill
- Senf
- 2,5 EL Honig
- 100 ml Gemüsebrühe
- 250 g Lachsfilet
- 1 EL Mehl
Lecker, süß und gesund - so macht ihr selber LÖWENZAHNHONIG ohne Kristallzucker

Selbst gemachter Löwenzahnhonig ist ein super leckerer Brotaufstrich und kann zum Süßen von Tees oder Kräuterlimonaden verwendet werden. Auch für Veganer ist dieses uralte Rezept eine tolle Honig-Alternative. Wir zeigen euch, wie man es macht.
Rind mit Honig-Senf-Glasur

Rind mit Honig-Senf-Glasur
- 4 Rinder-Tornedos (kleine Steaks)
- 1 EL Öl
- 2 TL frisch geriebener Ingwer
- 2 gepresste Knoblauchzehen
- ½ Tasse Rinderbrühe
- 1/3 Tasse Honig
- 2 TL frisch geschnittener Koriander
- 1 TL scharfer Senf
- 1 TL Sojasauce
Obstsalat mit Honig

Von richardgriessl
Melone entkernen und in kleine Stücke schneiden
- halbe kleine Melonen ca. 200g
- 75g Weintrauben
- 200g Erdbeeren
- Apfel
- 1 El Zitronensaft
- 1 El Honig
Dieses Power-Frühstück hält besonders lange satt

Ein Frühstück, dass gesund ist, gut schmeckt, unserem Körper nur Gutes tut und lange satt hält. Klingt doch perfekt, oder?
Apfelpfannkuchen mit Honigjoghurt

Von Saskia rund um die Uhr, Saskia rund um die Uhr
Apfelpfannkuchen mit Honigjoghurt
- 1 Tasse Mehl
- 1 Tasse Milch
- 2 EL Zucker
- 1 Ei
- 1/2 Apfel
- Naturjoghurt
- Honig
Medaillons mit Dijon-Honig-Kruste

Von Küchenhimmel, Küchenhimmel
Brokkoli putzen, waschen und in Röschen teilen, in wenig Salzwasser zugedeckt ca
- 500g Brokkoli
- Salz, Pfeffer
- 5 Schalotten oder 2 kleine Zwiebeln
- 600g Schweinefilet oder gleich Schweinemedaillons
- 8 Scheiben Frühstücksspeck
- 1 EL Öl
- 1 EL Honig
- 150ml Weißwein oder Brühe
- 200g Creme fraiche
- 1 EL Dijonsenf
- 1 EL süßer Senf
- 2 EL Butter
- 2 Scheiben Toast
- 1 TL Kräuter der Provence
Honig Waffeln

Von Mimiwood, Mimi wood
Einfach alle Zutaten zusammen mixen und ca
- - 125g Butter
- - 3 EL Honig
- - 2 Eier
- - 1 Priese Salz
- - 250ml Milch
- - 250g Mehl (Dinkelmehl)
- - 1/2 TL Backpulver
Honig-crème Brulée

Von aennchen1995
Streng genommen ist eine Crème Brûlée ohne Tafel-oder Puderzucker nicht möglich, denn nur der lässt sich so ka...
- 4 Eier
- 30g Honig
Gewickelter Honig-Ziegenkäse

Von Saskia rund um die Uhr, Saskia rund um die Uhr
Salat mit Salatsauce eurer Wahl herrichten und auf einen Teller anrichten
- 1 Rolle Ziegenkäse
- Bacon
- Honig
- Salz und Pfeffer
- Salat je nach Vorliebe
- und z.B. Tomaten, Frühlingszwiebeln, Radieschen,...
Obstsalat mit Limetten-Honig-Dressing

Von Mein Kleiner Gourmet, Mein Kleiner Gourmet
Das Obst in einer großen Schüssel zusammen mischen
- 1 Mango, geschält und klein gehackt
- 250g Erdbeeren, klein gehackt
- 350g Weintrauben, halbiert
- 125g Heidelbeeren
- Für das Dressing:
- 1 Limette, saft ausgepresst
- 1-1.5EL Honig
- Handvoll Minzblätter (nach Belieben), klein gehackt
Honig Rezeptsammlung
Weitere Honig Rezepte
-
Grüner Salat mit...
- Handvoll gemischter Salat
- Handvoll Rucolasalat
- Kirschtomaten
- in Öl eingelegte Tomaten
- Schafskäse oder Fetakäse
- Für das Dressing:
- 4 TL Naturjoghurt
- 1 TL Honig
- Salz und Pfeffer
-
Hähnchenkeule in Honig mariniert...
- 2 Stück Hähnchenkeulen/Schenkel
- 2.5 EL Öl
- 1 Prise Hähnchengewürz
- 1 EL Honig
- 80 g breite Bohnen
- 1 Stück Kohlrabi
- 1 Stück Möhre
- 170 ml Sojasahne
- 75 ml Gemüsebrühe
- 1 Prise Salz, Pfeffer, Zucker
- 1 Zehe Knobi
-
Feigen mit Gorgonzola und Honig
- 4 Feigen
- Gorgonzola
- Honig
-
Honig-Torte
- Für den Teig:
- 3 Eier
- 1 Glas Puderzucker
- 4 EL Honig (flüssig)
- 1 TL Soda
- 1 Pk. Backpulver
- ca. 3 Gläser Mehl
- Creme:
- 2 Pk. Butter
- 2 Dosen Kondensmilch (gezuckert und gekocht)
-
Mini Honig Gugelhupfe
- 100g Butter, 2 Eier, 100g Honig, 140g Mehl, 2 TL Backpulver, 10 Tropfen Vanilleextrakt, 1 EL Puderucker, 1 Prise Salz, etwas Pflaumenkompott
-
unserTipp Ziegenkäse-Honig Taschen
- 1 Rolle Blätterteig (siehe mein Rezept)
- 1 Ziegenkäserolle
- 6 EL Sahne oder Kondensmilch 10 %
- 6 EL Honig (cremig oder flüssig)
- Thymian
- Pfeffer aus der Mühle
- 1 Eigelb (optional)
-
Rucola Salat mit getrockneten...
- 2 Dosen Kichererbsen (400g)
- 200g getrocknete Tomaten
- 1 Gurke
- 150g Artischockenherzen
- 1 Tüte Rucola (60g)
- 1 Hand Koriander
- Dressing:
- 2 Zitronen
- 2 Löffel Olivenöl
- 1EL Agavendicksaft (oder Honig)
- 2 TL Curcuma
- 2TL Paprikapulver (süß)
- Salz und Pfeffer
-
Jamaikanischer Honig...
- Für den Teig:
- 100g Butter
- 100g Rohrzucker
- 100g Honig
- 175g Mehl
- 1 Tl Backpulver
- große Prise Salz
- 1,5 Tl Kardamom
- 2 El Tamarindenpaste
- 0,5 Tl Muskatnuss
- 1,5 Tl Ingwer
- 1 gestr. Tl Zimt
- 2 Eier, leicht veruirlt
- Für die Mango-Limettenfüllung
- 1 reife Mango, in Würfelchen
- 500 g Quark
- 3-4 El Zucker (je nachdem wie süß ihr euren Quark wollt, Alternativ: Süßstoff)
- Limetteabrieb und Saft einer Limette
-
Kamille Honig Teacakes
- Für 12 feine, kleine Cakes braucht ihr:
- 1 Cup Mehl
- 3/4 Cup Zucker
- 1 Tl Backpulver
- 1/2 Tl Natron
- Prise Salz
- 1/2 Cup Milch
- 55 g Butter oder 1/4 Cup
- 3 El Kamilleblüten aus dem Teebeutel
- 1 Ei
- Bourbon - Vanillextrakt (ein Tütchen)
- Glasur:
- 1 Cup Puderzucker
- 3 El Sahne
- 1 El Honig
- Prise Salz
-
Feldsalat mit Orangen und Honig
- 1 Packung Feldsalat (ca. 150 Gramm)
- 1 Orange
- 1 EL Honig
- 2 EL Öl
- 1 TL Pfeffer, schwarz
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Senf
- ein paar Walnüsse
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!