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Bananen Pancake

Von

Rezept bewerten 4/5 (347 Bewertung)
Bananen Pancake 1 Foto

Zutaten

  • 1 Banane
  • 2 Eier
  • Zimt und Zucker oder Puderzucker zum Servieren

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 10Min.
Koch-/Backzeit 5Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Bananen Pancake - Schritt 1

in einer Schüssel die Banane hingeben, dann die 2 Eier kurz mit dem Handmixer verrühren und in einer Pfanne etwas Butter zerlassen und die Pancakes darin kurz von beiden Seiten anbraten.

Fertig

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Rezept für einfache Bananen-Kokos-Kekse:

Zutaten:

  • 1 gut gereifte Banane
  • 160 g Kokosraspeln 

Zubereitung:

Die Banane zerdrücken und mit den Kokosraspeln vermischen. Aus der Masse kleine Bällchen formen, diese auf einem Backblech etwas platt drücken und für 20 bis 25 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 °C backen. Die Plätzchen abkühlen lassen und genießen.

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