Original amerikanische Pancakes

Von Miriam

3403 geteilt Auf Facebook teilen Auf Twitter teilen Pinnen Share on WhatsApp Auf Google+ teilen

Rezept bewerten 4.7/5 (414 Bewertung)

unserTipp 1 Foto

Zutaten

160ml Milch
180g Mehl
30g Butter
40g Zucker
1 Ei
1/2 TL Backpulver
1 Prise Salz

Infos

Portionen 3
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 10Min.
Koch-/Backzeit 2Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

In einer Rührschüssel Mehl, Backpulver und Zucker vermengen.

Schritt 2

Das Ei und die geschmolzene Butter hinzugeben.

Schritt 3

Mit einer Hand die Masse weiter verrühren und mit der anderen Hand nach und nach die Milch hinzugeben. Es ist wichtig die Milch nur allmählich hinzuzugeben, um Klümpchen zu verhindern.

Schritt 4

Wenn der Teig geschmeidig und homogen ist, die Schüssel mit Frischhaltefolie verschließen und den Teig 1 Stunde bei Raumtemperatur ruhen lassen.

Schritt 5

Eine große Pfanne auf mittlere Hitze erwärmen, dann etwas Butter darin zerschmelzen. Eine Kelle Teig hineingeben und nach einer Minute wenden.

Schritt 6

Die Pancakes können je nach Belieben einfach mit etwas Butter, Ahornsirup, Marmelade oder Nutella gegessen werden.

Du magst vielleicht auch

Bananen Pancake 3.8/5 (456 Bewertung)
unserLiebling Herzhafte Mini-Gugl mit Dip 4.7/5 (354 Bewertung)
Nutella-Hefezopf 4.7/5 (353 Bewertung)
Eierpfannkuchen nach Mama's Art 4.8/5 (300 Bewertung)
Vanille-Whoopie Pies mit... 4.9/5 (224 Bewertung)
Pancakes 4.3/5 (95 Bewertung)
Pancakes mit Ahornsirup 4.1/5 (36 Bewertung)
unserLiebling Blätterteighäppchen mit... 3/5 (15 Bewertung)

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Käse Pull Apart Bread

Dieses herzhafte Kräuter Käse Pull Apart Bread lädt zum gemütlichen Zupfen vor der Couch oder als Fingerfood auf der Party ein. Mit diesem Rezept für amerikanisches Zupfbrot seid ihr voll im Trend!