Pfannkuchen süß
Von Basler
Zutaten
- Eier: 4 Stück
- Mehl: 400 Gramm
- Mineralwasser: 100 ml
- Milch: 400 ml
- Vanillezucker: 1 Packung
- Zucker: 200 Gramm
- Salz: 1 Prise
Infos
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 20Min.
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Die Eier trennen und das Eiweiß schaumig schlagen.
Schritt 2
Man gebe alle restlichen Zutaten in eine Schüssel und verrühre die Kräftig mit einem Handrührgerät
Schritt 3
Abschliessend das Eiweiß unterheben.
Schritt 4
Die Pfanne erhitzen und etwas Butter zugeben
Schritt 5
Den Teig in die Pfanne einführen, bis der Boden schön bedeckt ist, sobald der Teig goldbraun ist auf der Unterseite wenden und auch die andere Seite noch kurz anbraten
Schritt 6
Guten Appetitt!
schmeckt besonders gut mit Nutella
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Zutaten
- 3 Tassen Mehl
- 3 Tassen Milch
- 3 EL Zucker
- 3 Eier
- 1 großzügige Prise Salz
- Pflanzenöl
- Zentis Belmandel (Mandel-Nougat-Creme)
- Bananen
Tipp: Verwendet zum Abmessen der Zutaten eine herkömmliche Kaffeetasse mit einer Füllmenge von 125 ml ;)
Zubereitung
Bereitet zunächst den Pfannkuchenteig zu und backt die Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne schön dünn aus. Anschließend bestreicht ihr die fertigen Pfannkuchen mit der Mandel-Nougat-Creme und wickelt eine Banane darin ein.
Die Pfannkuchen-Rollen in daumendicke Scheiben schneiden, je zwei Scheiben auf Schaschlikspieße spießen und mit Augen dekorieren.
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