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Leckere Pfannkuchenrezepte - 80 Rezepte

In Frankreich als Crêpes, in den USA als Pancakes, in Russland als Blinis - Pfannkuchen bzw. Eierkuchen sind in der ganzen Welt beliebt! Kein Wunder denn diese Eier-Mehlspeise ist schnell gemacht und schmeckt Groß und Klein. Ob als herzhafter Snack wie ein Omelett oder süß wie Kaiserschmarrn, Pfannkuchenrezepte lassen sich unendlich variieren. Finden Sie hier das passende Rezept für einen Pfannkuchen, der Ihrem Geschmack entspricht...

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Top Rezept

Von Alli Heimgourmet, Alli Gourmeuse

Rezept bewerten 4/5 (156 Bewertung)
Pfannkuchen 1 Foto
Infos

Portionen 6
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 5
Kosten Preiswert

  • 250 g Mehl
  • 4 Eier
  • 1/2 ll Milch
  • 1 TL Zucker
  • 1 Prise Salz
  • etwas Butter
  • (nach Belieben etwas Zitronenschale)

Rezept anschauen

Pfannkuchen. Entdecke unser Rezept

Am besten bewertete Pfannkuchen Rezepte

Von

Dieser Kuchen aus einem Stapel von Crêpes kann ganz ohne Ofen zubereitet werden

  • Für den Pfannkuchenteig:
  • 250 g Mehl
  • 5 g Salz
  • 75 g Zucker
  • 3 Eier
  • 1/2 l Milch (vllt. etwas mehr)
  • 75g Butter
  • Creme:
  • 300 ml Milch
  • 15g Gelatinepulver
  • 125g Zucker
  • 6 Eigelb
  • 1 Vanilleschote
  • 450 g Schlagsahne
  • 500g Erdbeeren
4.7/5 (407 Bewertung)

Fühlt ihr die Sonne auf eurer Haut, den Sand zwischen euren Zehen und riecht ihr den Duft von Vanille in der Luft? Heute stellen wir euch ein exotisches Rezept mit Rum vor, das euch ruck-zuck in die Karibik befördert! Los geht's:

Von

Eine wunderbare Alternative zum Lebkuchen-Mann

  • 200g Mehl
  • 2 Eier
  • 4 EL Zucker
  • 60g geschmolzene Butter
  • 40 cl Milch
  • Salz
  • Brombeermarmelade
  • Puderzucker zur Dekoration
4.9/5 (289 Bewertung)

Von

Bei diesen panierten Kartoffelpfannkuchen mit cremiger Füllung läuft uns das Wasser im Mund zusammen.

210 mal geteilt

Von

Fluffige Variante des Klassikers mit Äpfeln

  • 6 Eier
  • Mehl
  • Margarine
  • Äpfel
4.8/5 (282 Bewertung)

Von

Pfannkuchen lässt sich auf verschiedene Weise zubereiten - dieses Rezept ist für Nutella-Fans gemacht!

  • 300g Mehl
  • 500 ml Milch (Vollmilch)
  • 8 Eier
  • 2 EL Zucker
  • 1-2 TL Backpulver
  • n. B. Nutella
  • n. B. Puderzucker
  • Fett zum Braten
4.8/5 (237 Bewertung)

Von

Mit unseren leckeren Nutella-Pancakes lockt ihr die ganze Familie an den Frühstückstisch.

182 mal geteilt

Von

In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Salz und Vanillezucker verrühren

  • 300 g Mehl
  • 600 ml Milch
  • Messerspitze Salz
  • 50 g Butter
  • 50 g Zucker
  • 1 Pk Vanillezucker
4.1/5 (283 Bewertung)

Von

Käse-Schinken-Pfannkuchen

  • 300 g Emmentaler
  • 200 g Mehl
  • 500 g Milch
  • 8 Eier
  • 1 TL Salz
  • 300 g gekochten Schinken in 1 cm Scheiben geschnitten
  • 200 g Frischkäse
4.1/5 (203 Bewertung)

Von

Ein vielschichtiges Nutella-Vergnügen

  • Pfannkuchenteig:
  • 250g Mehl
  • 3 Eier
  • 1 EL Öl
  • 1/2 L Milch
  • Für die Füllung:
  • 3 Eier
  • 100 g Butter
  • 20 g Zucker
  • 150 g dunkle Schokolade
  • 5 EL Nutella
  • 200 g gehackte Haselnüsse
  • Dekoration:
  • 1 Packung Ferrero Rocher (optional)
  • schwarze Schokolade
4/5 (209 Bewertung)

Von

Die Butter schmelzen

  • 250g Mehl
  • 50cl Milch
  • 3 Eier
  • Messerspitze Salz
  • 50g geschmolzene Butter
  • Schale einer Zitrone oder Orange
  • Öl für die Pfanne
  • Wahlweise: 2 TL Zitronenpulver
4.3/5 (253 Bewertung)

Von

Aladiki oder auch Oladji genannt - sind russische Pfannkuchen, die oft mit Blinis verwechselt werden

  • 500ml Dickmilch oder Kefir
  • 1 Ei
  • 1 Pck. Backpulver
  • Prise Salz
  • 1 TLl Zucker
  • Mehl
  • Öl
4/5 (195 Bewertung)

Von

Das Mehl mit Eiern, Milch und Salz zu einem glatten Teig verrühren

  • 3 Ei(er)
  • 400 g Mehl (Type 405)
  • 750 ml Milch
  • 1 Prise Salz
  • 7 EL Zucker
  • 2 Pck. Vanillezucker
  • 2 Pck. Aroma (Bourbon-Vanille)
  • Öl (Sonnenblumenöl) zum Backen
3.9/5 (100 Bewertung)

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