Pfannkuchen - ein schnelles Grundrezept
Von Alli Heimgourmet
Pfannkuchen. Entdecke unser Rezept.
1 Foto
Zutaten
- 300 ml Milch, fettarm 1,5 %
- 3 Eier
- 4 EL Zucker
- 250 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- Salz
- Öl zum Ausbacken
Infos
Portionen 6
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 5Min.
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Milch, Eier, Zucker und eine Prise Salz in eine große Schüssel geben. Mit einem Schneebesen oder einem elektrischen Rührgerät gut verrühren.
Schritt 2
Nach und nach das Mehl und das Backpulver hinzufügen und immer wieder rühren, bis ein glatter, homogener Teig entsteht.
Schritt 3
Den Teig nun in einer Pfanne mit etwas Öl zu Pfannkuchen ausbacken.
Wer es süß mag:
- mit Zucker und Zimt bestreuen
- mit Marmelade oder Nutella bestreichen.
Wer es herzhaft mag:
- nach dem Wenden mit geriebenem Käse bestreuen und mit Salz und Paprikapulver würzen.
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