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Pfannkuchen Grundrezept

Von

Das HeimGourmet Team

Dieses einfache sowie schlichte Grundrezept eignet sich ideal sowohl für süße wie auch für herzhafte Pfannkuchen-Variationen.

Rezept bewerten 4.3/5 (36 Bewertung)

Zutaten

  • 3 Eier
  • 400g Mehl
  • 50ml Wasser, kohlensäurehaltig
  • 400ml Milch
  • Salz oder Zucker

Infos

Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 20Min.
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Pfannkuchen Grundrezept - Schritt 1

Mehl, Eier, Milch und Mineralwasser verrühren & Pfannkuchen backen. Grundrezept lässt sich durch Äpfel oder Schinken/Käse ergänzen

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Zutaten

  • 3 Tassen Mehl 
  • 3 Tassen Milch
  • 3 EL Zucker
  • 3 Eier
  • 1 großzügige Prise Salz
  • Pflanzenöl
  • Zentis Belmandel (Mandel-Nougat-Creme)
  • Bananen

Tipp: Verwendet zum Abmessen der Zutaten eine herkömmliche Kaffeetasse mit einer Füllmenge von 125 ml ;) 

Zubereitung

Bereitet zunächst den Pfannkuchenteig zu und backt die Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne schön dünn aus. Anschließend bestreicht ihr die fertigen Pfannkuchen mit der Mandel-Nougat-Creme und wickelt eine Banane darin ein. 

Die Pfannkuchen-Rollen in daumendicke Scheiben schneiden, je zwei Scheiben auf Schaschlikspieße spießen und mit Augen dekorieren. 

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