Unsere besten Kochrezepte - 42 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
In diesem Video zeigen wir euch das Original Mint Julep Rezept. Der Cocktail wird mit frischer Minze und Mineralwasser zubereitet.
Am besten bewertete Kochrezepte Rezepte
Vegane Muffins
Von PinsInMyNeedles
Grundrezept für Muffins oder Rührkuchen
- 250g Mehl
- 100g Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1/2 Pkg. Backpulver
- 1Prise Salz
- 50 ml Pflanzenöl
- 2 EL Zitronensaft
- 150ml Mineralwasser
Zitroniger Joghurtkuchen
Von Saskia rund um die Uhr, Saskia rund um die Uhr
Zitroniger Joghurtkuchen. Entdecke unser Rezept
- 200 g Margarine
- 250 g Zucker
- 2 Becher Naturjoghurt (à 150 g)
- 350 g Mehl
- 5 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2-3 EL Zitronensaft
- 1 Fläschchen Zitronenaroma
- Puderzucker
- Zitronensaft
Matcha-Kuchen
unserTipp
Von Anna Pâtissière
Matcha ist ein zu feinstem Pulver gemahlener Tee, der ursprünglich für japanische Teezeremonien verwendet wird
- Für den Kuchen:
- 1 Becher Joghurt
- 1 Becher + 1/2 Becher Puderzucker
- 1/2 Becher gemahlene Mandeln
- 2 Becher Mehl
- 1 TL Backpulver
- 3 Eier
- 80 g Butter
- 1 Esslöffel Matcha
- Für die Glasur aus Matcha Tee:
- 140 g weiße Schokoladenglasur
- 50 g Butter
- 2 TL Matcha Tee - Pulver
Fruchtige Gebisse
Von BackGAUDI, BackGAUDI 1
Keine Angst vor Vampirbissen! Am besten beißt Ihr ganz schnell selber zu :D
- Erdnussbutter
- 1 Apfel
- Mini-Marshmallows
Pfannkuchen Grundrezept
Von Aninaaa
Dieses einfache sowie schlichte Grundrezept eignet sich ideal sowohl für süße wie auch für herzhafte Pfannkuche...
- 3 Eier
- 400g Mehl
- 50ml Wasser, kohlensäurehaltig
- 400ml Milch
- Salz oder Zucker
Crêpes Grundrezept
Von Charlimar, Charlimars Blog
Mehl in eine Schüssel sieben, mit Zucker, Salz und Zitronenschale vermengen, mit Milch verrühren und 15 Minuten z...
- 50 g Weizenmehl
- 1 EL Zucker
- 1 pr. Salz
- abgeriebene Schale einer Zitrone
- 125ml Milch
- 1 Ei
- 1 Eigelb
- 60 g Butter
Mumien Cookies
Von BackGAUDI, BackGAUDI 1
Am gruseligsten Tag des Jahres tischen wir leckere Mumien-Cookies auf
- 100g Butter
- 1 Ei
- eine Prise Salz
- eine Prise Natron
- 1 TL Backpulver
- 2-3 EL Monbana Kakao
- 70 g Zucker
- 180 g Mehl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- Deko:
- 250g Puderzucker
- ein Spritzer Zitrone
- 1 Eiweiß
- Mini-Smarties
Maronen-Kokos-Suppe
Von Gourmettatze, Gourmettatze
Vegane Maronen-Suppe mit Apfel und Thymian verfeinert
- * 400g gekochte und geschälte Maronen
- * 1 große Kartoffel
- * 1 säuerlicher Apfel
- * 1 Zwiebel
- * 1 daumengroßes Stück Ingwer
- * 1 Hand voll frisch gezupfter Thymianblätter
- * 800 ml Gemüsebrühe
- * 200 ml Kokosmilch
- * 2 EL Öl
- * 1/2 TL Zimt
- * Salz und Pfeffer
Knetteig
Von carmen
Dr
- Für die Springform (Ø 26 cm) oder für Tortelettförmchen (Ø etwa 10 cm):
- etwas Fett
- Oder für das Backblech:
- Backpapier
- Knetteig:
- 150 g Weizenmehl
- 1 Msp. Dr. Oetker Original Backin
- 50 g Zucker
- 100 g weiche Butter oder Margarine
Mürbteig
Von Astrid1979
alle Zutaten zum Teig verarbeiten
- 30 dag Mehl
- 20 dag Butter
- 10 dag Zucker
- 1 Ei oder 2 Dotter
- Zitronenschale
- VZ
Kochrezepte Rezeptsammlung
Kochrezepte zu Ostern 
Kochrezepte mit der Tajine Weitere Kochrezepte Rezepte
-
Muffins Grundrezept
- 240 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 90 g Zucker
- 60 g Fett
- 150 ml Milch
- 1 Ei
-
Kuchenteig
- 1 Ei
- 100 g Margarine
- 100 g Zucker
- 200 g Mehl
- 1/2 Päckchen Backpulver
-
Pizzagrundrezept
- Teig:
- 1 kg Mehl
- frische Hefe
- Salz
- Wasser, lauwarm
- Tomatensauce:
- 1 kg frische Tomaten (alternativ 500 g passierte Tomaten)
- frischen Basilikum
- Knoblauch
- Zwiebel
- Olivenöl
- Oregano
- Belag: je nach Belieben
-
Marinade
- 1 große Zwiebel(n)
- 2 Knoblauchzehe(n)
- 50 ml Sojasauce
- Öl
- Salz und Pfeffer
- Paprikapulver
- evtl. Sesam
- evtl. Honig, 2 EL
- evtl. Chilipulver
- evtl. Tabasco
-
Muffin Grundrezept
- 2 Tassen Mehl
- 1 Tasse Zucker
- 2 Eier
- 0,5 Tassen Mineralwasser
- 0,5 Tassen Öl
- 0,5 Päckchen Backpulver
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Biskuitteig
- 6 Eier
- 6 Esslöffel warmes Wasser
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 180 g Zucker
- 200 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
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Joghurt-Becher-Kuchen
- 3 Eier
- 1/2 Becher Zucker
- 1 Pkg Vanillezucker
- 1/2 Becher Öl (ein bisschen weniger)
- 1 Becher Joghurt
- 1 Becher Kokosraspeln
- 1 Becher Mehl
- 1 Pkg Backpulver
- eventuell einen geriebenen Apfel
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Hexen-Besen
- Salzstangen
- Scheibenkäse
- Schnittlauch
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Muffins Grundrezept
- 100g Mehl
- 100g Zucker
- 100g Mehl
- 1Msp Backpulver
- 1Pck Vanillinzucker
-
Süsser Hefeteig
- 500 g Mehl
- 20 g Hefe oder
- 1 P. Trockenhefe
- 200 ml Milch
- 80 g Butter
- 50 - 80 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Pr. Salz
-
Joghurtkuchen
- 1 Becher Joghurt (wird dann als Messbecher verwendet)
- 2 Becher Zucker
- 1 Becher Salatöl
- 3 Becher Mehl
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Pck. Backpulver
- 3 Eigelb
- 3 Eiweiß
-
Sacher Grundrezept
- 20 dag Butter
- 20 dag Zucker
- 7 Eier
- 15 dag Schoko, zerlassen
- 20 dag Mehl
- BP, VZ
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