Pfannkuchenteig
Von Foggy_
Zutaten
- 4 Eier
- 200 g Mehl
- 500 ml Milch
- Zucker-Zimt-Gemisch
- ggf. Apfelmus
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Die Eier trennen. Das Eiweiß steif schlagen. Eigelb, Mehl und Milch verrühren. Das Eiweiß unterheben.
Du magst vielleicht auch
-
Eierpfannkuchen nach Mama's Art
4.8/5
(292 Bewertung)
-
unserTipp Oladji - Russische Pfannkuchen
4/5
(214 Bewertung)
-
unserTipp Rhabarber Clafoutis
3.7/5
(91 Bewertung)
-
Khir, Veganer Indischer Milchreis
3.7/5
(95 Bewertung)
-
Obstsalat mit Honig
3.9/5
(76 Bewertung)
-
unserTipp Pâte à Crèpes | Der perfekte...
3.8/5
(78 Bewertung)
-
Flädlesuppe
4.3/5
(21 Bewertung)
Tricks & Tipps vom Profikoch?
So einfach, so gruselig, so lecker! Wir zeigen euch das perfekte Halloween-Dessert: Pfannkuchen-Monsteraugen! Gefüllt mit Banane und Mandel-Nougat-Creme. Schwingt den Zauberstab und probiert's gleich mal aus...
Zutaten
- 3 Tassen Mehl
- 3 Tassen Milch
- 3 EL Zucker
- 3 Eier
- 1 großzügige Prise Salz
- Pflanzenöl
- Zentis Belmandel (Mandel-Nougat-Creme)
- Bananen
Tipp: Verwendet zum Abmessen der Zutaten eine herkömmliche Kaffeetasse mit einer Füllmenge von 125 ml ;)
Zubereitung
Bereitet zunächst den Pfannkuchenteig zu und backt die Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne schön dünn aus. Anschließend bestreicht ihr die fertigen Pfannkuchen mit der Mandel-Nougat-Creme und wickelt eine Banane darin ein.
Die Pfannkuchen-Rollen in daumendicke Scheiben schneiden, je zwei Scheiben auf Schaschlikspieße spießen und mit Augen dekorieren.
Dieses Rezept kommentieren