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Leckere Rezepte für Palatschinken - 7 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wie öffne ich eine Kokosnuss?

Nein, es bedarf weder eine Säge noch eine Hacke um eine Kokosnuss zu öffnen! Chefkoch Damien zeigt euch einen ganz einfachen Trick mit dem ihr ohne großen Kraftaufwand an das Innere der Kokosnuss heran kommt!

Am besten bewertete Palatschinken Rezepte

Von Basler

Die Eier trennen und das Eiweiß schaumig schlagen

  • Eier: 4 Stück
  • Mehl: 400 Gramm
  • Mineralwasser: 100 ml
  • Milch: 400 ml
  • Vanillezucker: 1 Packung
  • Zucker: 200 Gramm
  • Salz: 1 Prise
4.8/5 (61 Bewertung)

Ein bisschen Schokolade geht immer. Ein bisschen viel aber auch. Deswegen hier ein Soufflé, bei dessen flüssigem Kern man gleich mit dahinschmilzt.

Von dfisch, fischiscookingandmore

vegetarisch - mit bechamelsauce

  • 150 g bärlauch
  • 250 g riccotta
  • 50 g geriebenen parmesan
  • 4 eier
  • salz
  • pfeffer
  • muskatnuss
  • 0,5 l milch
  • 2 el olivenöl
  • 2 el butter
  • 180 g mehl
  • 200 ml gemüsefond
5/5 (3 Bewertung)

Ja, ihr habt ganz richtig gehört, Nudeln kann man jetzt auch zum Nachtisch essen. Allerdings nicht irgendwelche Nudeln, sondern SCHOKONUDELN! Mit fruchtiger Himbeersauce garniert, wird der extravagante Nachtisch zum besonderen Gaumenexperiment.

Von LinusAdel

Alles in einer Schüssel geben und langsam die Milch hinzutun, dabei verrühren

  • 1/2 Liter Milch
  • 250g Mehl
  • 1 Ei
  • Zucker und Salz
5/5 (5 Bewertung)

Von Melanie Limbeck, das mundwerk

Schon lange habe ich die Vision von Brennessel-Palatschinken

  • Brennesselpalatschinken
  • 50g frische Brennesseln
  • 1 Ei
  • 125ml Milch
  • 50g Mehl
  • Salz & Pfeffer
  • Spargel-Gemüsefüllung
  • 4 Stangen grüner Spargel
  • 1/2 roter Paprika
  • 1/2 Zwiebel
  • etwas Lauch
  • 70ml Schlagobers
  • frische Petersilie
  • Salz & Pfeffer
  • eine Prise Muskat
4/5 (17 Bewertung)

Ihr kennt den genialen Raindrop Cake noch nicht? Der Raindrop Cake, oder zu deutsch Regentropfenkuchen, war mit seiner geleeartigen Oberfläche und seinem transparenten Aussehen mehrere Wochen lang DER Kuchenstar in den sozialen Netzwerken.

Von ArturB

Zutaten vermischen und anschließend in einer Pfanne verteilen und anbraten

  • 3 Eier
  • 1 große Tasse Milch
  • 1 große Tasse Mehl
  • Prise Salz
4.1/5 (7 Bewertung)

Von dw2712

Mehl in eine Schüssel geben und mit Milch zu einen nicht zu festen Teig verrühren

  • 200g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 2 Eier
  • ca. 1/4l Milch
  • Öl für die Pfanne
2.9/5 (18 Bewertung)

Von lunse

Alles zusammen verrühren, man kann das Mineralwasser auch erst kurz vor dem Backen unterrühren, dann werden die P...

  • 400 g Mehl
  • 4 Eier
  • 500 ml Milch
  • 250 ml Mineralwasser
  • 1 TL Salz
  • Auch lecker mit Apfelspalten drin.
2.6/5 (16 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Pfannekuchen Pfannkuchen