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Unsere besten kroatischen Rezepte - 3 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Video: so gelingt ein Wasserbad!

Eine klassische Methode zum Schmelzen von Schokolade oder dem schonenden erhitzen von gemüse ist das Wasserbad. In diesem Video erkären wir euch, wie ihr Schokolade dank des Wasserbades gleichmäßig schmelzt.

Am besten bewertete Kroatischen Rezepte Rezepte

Von

Super saftige Kuchenwürfel mit Schokoglasur umhüllt von Kokosraspeln

  • Für den Teig:
  • • 5 Eier
  • • 220 g Zucker
  • • 300 g Mehl
  • • 1,5 Pck. Backpulver
  • • 200 ml Milch
  • Für die Schokoglasur:
  • • 250 g Butter oder Margarine
  • • 500 ml Milch
  • • 300 g Blockschokolade
  • Außerdem:
  • • 2-3 Packungen Kokosraspeln
4/5 (46 Bewertung)

Von

vegetarisch - mit bechamelsauce

  • 150 g bärlauch
  • 250 g riccotta
  • 50 g geriebenen parmesan
  • 4 eier
  • salz, pfeffer, muskatnuss
  • 0,5 l milch
  • 2 el olivenöl
  • 2 el butter
  • 180 g mehl
  • 200 ml gemüsefond
3.6/5 (10 Bewertung)

Von

Mehl in eine Schüssel geben und mit Milch zu einen nicht zu festen Teig verrühren

  • 200g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 2 Eier
  • ca. 1/4l Milch
  • Öl für die Pfanne
2.9/5 (19 Bewertung)

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Palatschinken Cupavci (Schoko-Kokos-Würfel)