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Unsere besten Mini-Rezepte - 13 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Süße Osterhasen-Falttechnik für den Ostertisch

Eine süße DIY-Idee, die Eurer Ostertafel ein ganz besonderes Highlight verleiht. 

Am besten bewertete Mini-Rezepte Rezepte

Von

Marzipan-Fans aufgepasst! Welch herrliche Idee Kipferl aus Marzipan zu machen

  • 500 g Marzipanrohmasse
  • 250 g Zucker
  • 2 Eiweiß
  • 1/2 Fläschchen Bittermandelbacköl
  • 100 g Mandelblättchen
  • evtl. 100 g dunkle Kuvertüre
4.4/5 (711 Bewertung)

Von

Dieses Rezept für Punsch-Mini-Gugl ist der Hit bei jeder Adventsfeier, macht sich aber auch als kleines kulinarisc...

  • 90g Mehl
  • 70g Butter
  • 60g Puderzucker
  • 2 Eier
  • 40g dunkle Schokolade
  • 40ml Kinderpunsch
  • 1/2TL Zimtpulver
  • 2TL Kakao, ungezuckert
4.8/5 (247 Bewertung)

Von

Den Blätterteig in 16 kleine Dreiecke schneiden

  • 1 fertiger Blätterteig aus dem Kühlregal
  • Schinken
  • 4 Kiri-Käse
  • 1 Eigelb
  • Kräuter der Provence
4.6/5 (49 Bewertung)

Von

Ein schnell zubereiteter Käsekuchen, der geht immer

  • 250 gr Frischkäse
  • 250 gr Quark (Speise oder Magerquark)
  • 4 Eier
  • 200 gr Zucker
  • 1 P. Vanillepudding
3.4/5 (137 Bewertung)

Von

Zucker, Honig/Ahornsirup, Ei, Öl, Zitrone und die zerdrückten Bananen vermengen

  • Für den Gugelhupfteig:
  • 75 gr Zucker
  • 2 EL Honig oder Ahornsirup
  • 1 Ei
  • 120 ml neutrales Pflanzenöl
  • 2 mittelgrosse, sehr reife Bananen, mit der Gabel zerdrückt
  • Saft von 2 Zitronen und deren abgeriebene Schale
  • (evtl. 100 gr Joghurt,wer mag)
  • 230 gr Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • eine Prise Salz
  • 200 gr (gefrorene oder in der Saison frische) Himbeeren
  • Für die Glasur:
  • Saft einer Zitrone
  • 200 gr Puderzucker
  • ein paar Himbeeren für die Dekoration aufheben.
4.1/5 (74 Bewertung)

Von

Hüttenkäse, auch genannt körniger Frischkäse, ist fettarm, hat einen sehr hohen Eiweißgehalt und enthält viel...

  • 80g Haferflocken, blütenzart oder kernig
  • 1 Banane
  • 200g Hüttenkäse
  • 1 TL Backpulver
  • ½ TL Zimt
  • 2 Eier
  • 1 TL Vanille-Aroma od. eine Packung Vanille Zucker
  • 2 EL Milch
  • Butter für die Pfanne
4/5 (75 Bewertung)

Von

Förmchen (ca 120ml) einfetten, Ofen auf 180Grad vorheizen, Butter schmelzen lassen, Mit Eiern und Honig in einer S...

  • 100g Butter, 2 Eier, 100g Honig, 140g Mehl, 2 TL Backpulver, 10 Tropfen Vanilleextrakt, 1 EL Puderucker, 1 Prise Salz, etwas Pflaumenkompott
3.9/5 (20 Bewertung)

Von

Alle trockenen Zutaten verrühren und die restlichen Zutaten nacheinander unterheben

  • 3EL gemahlene Mandeln
  • 3EL Kakaopulver
  • 3EL Honig
  • 3EL Butter
  • 3Eier
  • Prise Salz
  • Prise Zimt
  • Prise Muskat
3.9/5 (19 Bewertung)

Von

Mehl mit Backpulver mischen

  • Zutaten für 14 Stück:
  • 300 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 2 Ei
  • 150 g Butter
  • 14 TL Marmelade
  • etwas Milch
  • Puderzucker zum Bestäuben
  • 7 Lollistiele
2.8/5 (32 Bewertung)

Von

Kleine Snacks für die Partygäste, zum Geburtstag oder für zwischendurch

  • 4 Zwiebeln, ca. 70 ml Öl, ca. 200 g Hackfleisch, 4 EL Petersilie, 280 g Mehl, 2 TL Backpulver, 1/2 TL Salz, 2 - 3 Eier, 2 Zehen Knoblauch, 100 g geriebener Käse, 300 g Natur Joghurt, Salz, Pfeffer, Butter zum ausfetten, 12 Scheiben Käse, 12 Scheiben Tomaten, 12 Scheiben Gurken
2.7/5 (11 Bewertung)

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Mini Muffins: Cupcake Mini-Marzipan-Kipferln (ca. 40 Stück)