Dieses Rezept für Punsch-Mini-Gugl ist der Hit bei jeder Adventsfeier, macht sich aber auch als kleines kulinarisches Geschenk in der Weihnachtszeit gut. So klein und lecker, dass sie ratz fatz weggehen.
Zutaten
- 90g Mehl
- 70g Butter
- 60g Puderzucker
- 2 Eier
- 40g dunkle Schokolade
- 40ml Kinderpunsch
- 1/2TL Zimtpulver
- 2TL Kakao, ungezuckert
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Koch-/Backzeit 10Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Ofen auf 210°C vorheizen.
Butter schmelzen und gemeinsam mit dem Puderzucker cremig rühren. Das Ei dazugeben und mit dem Mixer beziehungsweise der Küchenmaschine schaumig rühren.
Schritt 2
Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und zum Teig geben. Den Punsch zubereiten und mit dem Zimt hinzugeben. Zuletzt das Mehl mit dem Kakao vermischt kurz unterheben.
Schritt 3
Die Gulg-Förmchen gut einfetten und mit etwas Mehl bestäuben. Dann befüllen, hierfür den Teig am besten in einen Gefrierbeutel füllen, eine Ecke abschneiden und dann als Spritztülle nutzen.
Schritt 4
Unten in den Ofen stellen und etwa 10-12 Minuten backen.
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