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Pfannekuchen

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Rezept bewerten 2.6/5 (16 Bewertung)

Zutaten

  • 400 g Mehl
  • 4 Eier
  • 500 ml Milch
  • 250 ml Mineralwasser
  • 1 TL Salz
  • Auch lecker mit Apfelspalten drin.

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 10Min.
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Alles zusammen verrühren, man kann das Mineralwasser auch erst kurz vor dem Backen unterrühren, dann werden die Pfannekuchen noch fluffiger. Wenn alles verrührt ist 30 Minuten quellen lassen und dann backen.

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Zutaten

  • 3 Tassen Mehl 
  • 3 Tassen Milch
  • 3 EL Zucker
  • 3 Eier
  • 1 großzügige Prise Salz
  • Pflanzenöl
  • Zentis Belmandel (Mandel-Nougat-Creme)
  • Bananen

Tipp: Verwendet zum Abmessen der Zutaten eine herkömmliche Kaffeetasse mit einer Füllmenge von 125 ml ;) 

Zubereitung

Bereitet zunächst den Pfannkuchenteig zu und backt die Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne schön dünn aus. Anschließend bestreicht ihr die fertigen Pfannkuchen mit der Mandel-Nougat-Creme und wickelt eine Banane darin ein. 

Die Pfannkuchen-Rollen in daumendicke Scheiben schneiden, je zwei Scheiben auf Schaschlikspieße spießen und mit Augen dekorieren. 

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Pfannkuchensuppe Pfannkuchen