Leckere Rezepte für typisch amerikanische Kuchen - 4 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Cocktailschule: Videoanleitung für einen Mint Julep

In diesem Video zeigen wir euch das Original Mint Julep Rezept. Der Cocktail wird mit frischer Minze und Mineralwasser zubereitet.

Von Schnulli1992

Lust auf einen fudgy schokoladigen Snack mit Wow Effekt? Dann seid ihr bei diesen saftigen Brownies hier genau rich

4.5/5 (571 Bewertung)

unserTipp

Von Miriam

In einer Rührschüssel Mehl, Backpulver und Zucker vermengen

4.7/5 (419 Bewertung)

Von Sanna, Sannas Hexenküche

Tolles Fingerfood oder einfach nur Snack

Teig:
360 g Mehl
1 1/4 TL Salz
1 TL Backpulver
2 TL Trockenhefe (alternativ 20 g frische Hefe siehe Anmerkungen)
130 g kalte Butter
1 Becher saure Sahne (in einem Meßbecher mit Milch auf 250 ml auffüllen und verrühren)
Füllung:
200 g Bauchspeck in Würfeln
1 Zwiebel klein gewürfelt
schwarzer, frisch gemahlener Pfeffer
150 g Frischkäse natur
100 g geriebener Käse (z.B. Cheddar)

4.9/5 (214 Bewertung)

Von Cara

Amerikanischer Schokoladenkuchen extrem schokoladig - schokoladiger geht es nicht

Für den Teig:
280 g Mehl
2 TL Natron (Backsoda)
1/2 TL Salz
170 g Schokolade (Herrenschokolade)
115 g Butter
550 g Zucker, braun
3 Ei(er)
1 1/2 TL Vanilleextrakt
230 g Sour Cream, natur oder Schmand
235 ml Wasser, kochendes
Fett für die Form
Mehl für die Form
Für das Frosting:
170 g Schokolade, ungesüßt, gehackt
55 g Butter
1 Eigelb
500 g Puderzucker
2 EL Vanilleextrakt
2 EL Schlagsahne
230 g Frischkäse, cremig gerührt
Für die Creme: (Ganache)
350 g Schokolade (Schokotröpfchen), halbbitter oder Zartbitterschokolade, in Stücke gebrochen
235 ml Schlagsahne