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Leckere Rezepte mit Bananen - 96 Rezepte

Rezepte mit Bananen können sehr vielseitig und kreatif sein! In der kleinen gelben Frucht stecken zudem viele gute Sachen (Vitamin C, Ballaststoffe und Spurenelemente) und sie ist ein preiswertes Obst. Hier findet Ihr alle unsere Bananen-Rezepte:

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Bananen-Kokos-Kekse aus nur 2 Zutaten!

Rezept für einfache Bananen-Kokos-Kekse:

Zutaten:

  • 1 gut gereifte Banane
  • 160 g Kokosraspeln 

Zubereitung:

Die Banane zerdrücken und mit den Kokosraspeln vermischen. Aus der Masse kleine Bällchen formen, diese auf einem Backblech etwas platt drücken und für 20 bis 25 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 °C backen. Die Plätzchen abkühlen lassen und genießen.

Top Rezept

Von Cookies & Style, Cookies & Style

Rezept bewerten 3.8/5 (58 Bewertung)
Schnittige Banane 1 Foto
Infos

Schwierigkeitsgrad Kompliziert
Zubereitungszeit 70
Koch-/Backzeit 35
Kosten Mäßig

  • für den biskuit-boden
  • 240g dinkelvollkornmehl
  • 300ml mineralwasser (prickelnd)
  • 120g rohrzucker
  • 20ml öl
  • 30g alsan (geschmolzen)
  • 1 1/2 tl natron
  • für den belag
  • 300g sojaschlagsahne
  • 1 packung vanillepuddingpulver
  • 1/2l reismilch
  • 1 el vanillezucker
  • 1 packung sahnesteif
  • 3 reife bananen
  • 1/2 glas erdnussbutter

Rezept anschauen

alle trockenen zutaten für den biskuitboden gut miteinander vermischen

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Von

Diese Bananenmuffins mit Nutellafüllung sind ein absolutes Highlight

  • 2 reife Bananen
  • 2 Eier
  • 80g weiche gesalzene Butter
  • 70 g brauner Zucker
  • 150g Mehl
  • 20g Schokoladenchips
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 TL Vanille-Extrakt (optional)
  • ca. 10 TL Nutella
4.8/5 (391 Bewertung)

Banoffee Pie ist eine köstliche Torte amerikanischer Herkunft, deren Name sich aus "Banane" und "Toffee" (Karamell) zusammensetzt. Diese Torte mit Karamellfüllung wird mit Bananenscheiben und köstlicher Schlagsahne garniert. Eine kleine Attraktion auf jeder Kaffeetafel, die eure Gäste begeistern wird. So wird sie gemacht:

Von

Das Eiweiß getrennt unter den Bisquitteig heben und 20-25 min

  • Teig:
  • 100g Zucker
  • 100g Mehl
  • 2 Eier
  • 2 EL heißes Wasser
  • 1 P. Vanillezucker
  • 1 TL Backpulver
  • Füllung:
  • 5 Bananen
  • 1/2 l Sahne
  • 2 Sahnesteiff
  • Zitronensaft
  • Creme:
  • 150g Margarine
  • 100g Vollmilchschokolade
  • 100g Zartbitterschokolade
  • 3 Eigelb
  • 3 Eiweiß
  • 1 P. Vanillezucker
4.8/5 (377 Bewertung)

Buuuuh es ist wieder so weit: Die Nacht, in denen Geister uns heimsuchen, schwarze Katzen sich zu Hexen verwandeln und Kürbisse lebendig werden. Doch auch in unserer Küche spukt es ...

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Ein einfaches Rezept für einen gemütlichen Brunch

  • 1 Tafel Schokolade
  • 2 reife Bananen
  • 80g Butter
  • 1 Ei
  • 140g Zucker
  • Muskatnuss
  • 1Pk Vanillinzucker
  • 200g Mehl
  • 2TL Backpulver
  • Prise Salz
4.5/5 (397 Bewertung)

Von

Eines meiner Lieblingsrezepte, welches ich aus Australien mitgebracht habe

  • 250g Mehl
  • 80g Rohrzucker
  • 3 Eier
  • 100ml Olievnöl
  • 1 TL Backpulver
  • 2 TL Honig
  • 4 Bananen (gerne die reiferen)
  • 100g Haselnüsse
  • 1 Prise Salz
4.8/5 (342 Bewertung)

... und superlecker ist es auch noch.

Von

in einer Schüssel die Banane hingeben, dann die 2 Eier kurz mit dem Handmixer verrühren und in einer Pfanne etwas...

  • 1 Banane
  • 2 Eier
  • Zimt und Zucker oder Puderzucker zum Servieren
4/5 (337 Bewertung)

Von

Biskuitteig: Die Eigelbe mit Zucker, Mehl und Kakaopulver verrühren

  • Bikuitteig:
  • 60g Mehl
  • 25g Kakaopulver
  • ungesüßt
  • 80g Zucker
  • 2-3 Eier (je nach Größe)
  • _
  • Füllung:
  • 250ml Schlagahne
  • 1 Pk Vanillezucker
  • 1-2 Bananen
  • Eckige große Auflaufform
4.6/5 (283 Bewertung)

Von

Die Banane in Scheiben schneiden

  • 8 Scheiben Sandwichtoast
  • 2 Bananen
  • 4 TL Milchmädchen
  • 12 Stücke Milch- oder Zartbitterschokolade
  • Zimt
4.9/5 (184 Bewertung)

Von

Für die alle großen und auch kleinen Schleckermäuler

  • 4 kleine fertige Brioche-Brötchen (vom Bäcker oder aus dem Supermarkt)
  • 2 bis 3 Bananen
  • eine Tafel dunkle Schokolade
4/5 (209 Bewertung)

Von

Haferflocken sind besonders schonend für unseren Magen und halten lange satt

  • 1 Banane
  • 1 TL Kokosöl
  • 1 EL Erdnussbutter
  • 90g Haferflocken
  • 300ml Sojamilch
  • Zimt
  • Vanille
  • _
  • Garnitur:
  • Erdnussbutter
  • 1/2 Banane
4.9/5 (66 Bewertung)

Von

Von den oberen 7 Zutaten einen Teig herstellen und in einer Springform, bei 200° , 20 Minuten backen

  • 100 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 2 Ei(er)
  • 150 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 4 EL Milch
  • Für den Belag:
  • 5 m.-große Banane(n)
  • 100 g Schokolade
  • Vollmilch
  • 100 g Schokolade
  • zartbitter
  • 2 EL Zitronensaft
  • 150 g Butter
  • weich
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 500 g Sahne
  • 1 Pck. Sahnesteif
  • 3 Ei(er)
4.1/5 (108 Bewertung)

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