Leckere Rezepte für einen Bananenkuchen aus Rührteig - 5 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
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Zutaten
- 3 Tassen Mehl
- 3 Tassen Milch
- 3 EL Zucker
- 3 Eier
- 1 großzügige Prise Salz
- Pflanzenöl
- Zentis Belmandel (Mandel-Nougat-Creme)
- Bananen
Tipp: Verwendet zum Abmessen der Zutaten eine herkömmliche Kaffeetasse mit einer Füllmenge von 125 ml ;)
Zubereitung
Bereitet zunächst den Pfannkuchenteig zu und backt die Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne schön dünn aus. Anschließend bestreicht ihr die fertigen Pfannkuchen mit der Mandel-Nougat-Creme und wickelt eine Banane darin ein.
Die Pfannkuchen-Rollen in daumendicke Scheiben schneiden, je zwei Scheiben auf Schaschlikspieße spießen und mit Augen dekorieren.
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Ofen auf 230°C vorheizen
- 360g Mehl
- 150g Butter
- 150g Zucker
- 4 Eier
- 1 Pk Backpulver
- 1 TL (gestrichen) Natron
- 2 reife Bananen
- 3 EL (gehäuft) Nutella
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- 1 TL Natron
- 1/2 Päckchen Backpulver
- Für das Topping
- 50 g Puderzucker
- 50 g Ahornsirup
- 30 ml Traubenkernöl
- 50 g Pekannüsse
- 30 g Maismehl
- 3 Bananen
- 100 g Apfelmus
- 50 g Ahornsirup
- 100 g Mehl
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Für dieses Rezept: einmal überreife Bananen bitte !
- 75 g gemahlener Waldviertler Mohn
- 175 g Butter
- 350 g Mehl
- 125 g gemahlene Haselnüsse
- 250 g Staubzucker
- 3 Eier
- 3 reife Bananen
- Prise Salz
- Vanillezucker
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Margarine, Eier, Vanillezucker schaumig rühren
- > 150 g Margarine
- > 3 Eier
- > 250 g Zucker
- > 1 Pck. Vanillezucker
- > 150 g Haselnüsse oder Mandeln
- > 250 g Mehl
- > 1 Pck. Backpulver
- > 2-3 weiche Bananen
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- 200g Butter
- 375g Zucker
- 375g Mehl
- 3 Eier
- 1 Prise Salz
- 125g Haselnüsse
- 3 Bananen
- 1 Päckchen Backpulver
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