Das Geheimnis des Bananen-Walnuss-Kuchens von "Starbucks"
Die Heimgourmet-Redaktion,
Weicher Bananenkuchen mit kleinen Walnussstückchen unter einer süßen Frischkäseglasur wie bei "Starbucks". Folgt hier dem Rezept:
Bananen-Nuss-Kuchen (fast wie bei "Starbucks")
Zutaten:
- 100 g geschmolzene Butter
- 60 g Rohrzucker
- 60 g weißen Zucker
- 2 Eier
- 2 zerdrückte Bananen (250 g ohne Schale)
- 50 ml Sahne
- 230 g Mehl
- 1 leicht gehäuften TL Backpulver
- 80 g Walnüsse
- Etwas Butter für die Form
- Für die Glasur: 50 g geschmolzene Butter, 250 g Philadelphia und 50 g Puderzucker
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