Leckere Rezepte für Rhabarberkuchen aus Rührteig - 5 Rezepte

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Köstlich gruselige Pfannkuchen-Monsteraugen mit Banane und Mandel-Nougat-Creme

So einfach, so gruselig, so lecker! Wir zeigen euch das perfekte Halloween-Dessert: Pfannkuchen-Monsteraugen! Gefüllt mit Banane und Mandel-Nougat-Creme. Schwingt den Zauberstab und probiert's gleich mal aus...

Zutaten

3 Tassen Mehl
3 Tassen Milch
3 EL Zucker
3 Eier
1 großzügige Prise Salz
Pflanzenöl
Zentis Belmandel (Mandel-Nougat-Creme)
Bananen

Tipp: Verwendet zum Abmessen der Zutaten eine herkömmliche Kaffeetasse mit einer Füllmenge von 125 ml ;)

Zubereitung

Bereitet zunächst den Pfannkuchenteig zu und backt die Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne schön dünn aus. Anschließend bestreicht ihr die fertigen Pfannkuchen mit der Mandel-Nougat-Creme und wickelt eine Banane darin ein.

Die Pfannkuchen-Rollen in daumendicke Scheiben schneiden, je zwei Scheiben auf Schaschlikspieße spießen und mit Augen dekorieren.

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Rhabarberkuchen mit Baiser

unserTipp

Von polly

für eine Springform

Für den Teig:
3 Eigelb
125 g Zucker
125 g Butter
1/2 Tütchen Backpulver
250 g Mehl
Puddingpulver
2-3 Stangen Rhabarber
Für das Baiser:
3 Eiweiß
100 g Zucker

4.7/5 (334 Bewertung)

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Rhabarberkuchen mit Zitronencreme und Streuseln

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Für den Teig, die Butter mit dem Zucker und den Eiern cremig rühren

1 Kilo Rhabarber, geschält, kleingeschnitten und vorgekocht
Für den Teig:
200 gr weiche Butter
3 Eier
200 gr Zucker
250 gr Mehl
2 Teelöffel Backpulver
100 gr Joghurt
Schale einer qbgeriebenen Zitrone + Saft einer Zitrone
Für die Creme:
50 gr Speisestärke
100 ml des Rhabarberkochwassers
500 ml Milch
2 EL Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
Saft von 2-3 Zitronen, je nach Geschmack
Für die Streusel:
125 gr Zucker
150 Butter in Flöckchen
200 gr Mehl
eine Prise Zimt

4.8/5 (271 Bewertung)

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Rhabarberkuchen

Von Josie

1.Teig 5 EL Zucker 2 Eier 350g Mehl 1/8 l Sahne 1/3 Backpulver 2

1.Teig
5 EL Zucker
2 Eier
350g Mehl
1/8 l Sahne
1/3 Backpulver
2.Belag
Rhabarbar 1kg – abbrühen, abtrofen , auf den Teig geben
2 Packungen Pudding
200g Zucker
½ l Milch
 Als Pudding kochen
3 Becher Schmand in heißen Pudding rühren , g

4/5 (42 Bewertung)

Der schnelle Rhabarberkuchen

Von Macaronisto

Unaufwendiger Rhabarberkuchen, der besonders gut noch etwas warm mit einem Klecks Schlagsahne schmeckt!

200 g Schlagsahne
100 g (Rohr-) Zucker
abgeriebene Schale von 1 Zitrone
1 Päckchen Vanillezucker
180 g Mehl
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
3 Eier
600 g (geschälter und) in Stücke geschnittenen Rhabarber
2 EL Milch
50 g Zucker
50 g Butter
1 Handvoll Mandelplättchen
nach Geschmack Schlagsahne, Mascarpone o.ä.

3.9/5 (28 Bewertung)

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