Rhabarberkuchen von Oma

Von thuglord

0 geteilt Auf Facebook teilen Auf Twitter teilen Share on WhatsApp Auf Google+ teilen

Rezept bewerten 3.1/5 (24 Bewertung)

0 Foto

Blitzkuchen

Schwammkuchen

Zutaten

1 kg Rhabarber
Zucker
Vanillezucker
250g Mehl
1 Prise Salz
100g Zucker
70g Butter
3 Eigelb
1/2 Päckchen Backpulver
3-4 EL Milch

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Den Rharbarber waschen und schneiden. In einem Topf mit etwas Zucker und Vanillezucker aufkochen.

Schritt 2

Aus den übrigen Zutaten einen Teig kneten und in eine Backform geben. Den Rhabarber darauf geben und backen.

Schritt 3

Wenn der Kuchen fast fertig gebacken ist kurz aus dem Ofen holen und den steif geschlagenen Eischnee darauf geben.

Du magst vielleicht auch

unserTipp Rhabarberkuchen mit Baiser 4.7/5 (336 Bewertung)
Rhabarberkuchen mit Zitronencreme... 4.8/5 (273 Bewertung)
Puddingkuchen 3.1/5 (23 Bewertung)
Stockbrot für Grillabende 2.9/5 (178 Bewertung)
Schokoladencreme 3/5 (22 Bewertung)
Rhabarberrolle 2.7/5 (7 Bewertung)

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Cocktailschule: Videoanleitung für einen Cosmopolitan

Seit "Sex and the City" gilt der Cosmopolitan als Frauen-Cocktail schlechthin! Ein moderner Cocktail, der sich super als Aperitif eignet. Wir zeigen euch im Video, wie er funktioniert.