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Leckere Rezepte für einfachen Rhabarberkuchen - 5 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Köstliche Red-Velvet-Küchlein

So einfach könnt ihr sie zuhause zubereiten, ganz ohne künstliche Zusatzstoffe! 

Am besten bewertete Einfachen Rhabarberkuchen Rezepte

Von

für eine Springform

  • Für den Teig:
  • 3 Eigelb
  • 125 g Zucker
  • 125 g Butter
  • 1/2 Tütchen Backpulver
  • 250 g Mehl
  • Puddingpulver
  • 2-3 Stangen Rhabarber
  • Für das Baiser:
  • 3 Eiweiß
  • 100 g Zucker
4.8/5 (307 Bewertung)

Von

Für den Teig, die Butter mit dem Zucker und den Eiern cremig rühren

  • 1 Kilo Rhabarber
  • geschält
  • kleingeschnitten und vorgekocht
  • Für den Teig:
  • 200 gr weiche Butter
  • 3 Eier
  • 200 gr Zucker
  • 250 gr Mehl
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 100 gr Joghurt
  • Schale einer qbgeriebenen Zitrone + Saft einer Zitrone
  • Für die Creme:
  • 50 gr Speisestärke
  • 100 ml des Rhabarberkochwassers
  • 500 ml Milch
  • 2 EL Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • Saft von 2-3 Zitronen
  • je nach Geschmack
  • Für die Streusel:
  • 125 gr Zucker
  • 150 Butter in Flöckchen
  • 200 gr Mehl
  • eine Prise Zimt
4.9/5 (260 Bewertung)

Von

1.Teig 5 EL Zucker 2 Eier 350g Mehl 1/8 l Sahne 1/3 Backpulver 2

  • 1.Teig
  • 5 EL Zucker
  • 2 Eier
  • 350g Mehl
  • 1/8 l Sahne
  • 1/3 Backpulver
  • 2.Belag
  • Rhabarbar 1kg – abbrühen
  • abtrofen
  • auf den Teig geben
  • 2 Packungen Pudding
  • 200g Zucker
  • ½ l Milch
  •  Als Pudding kochen
  • 3 Becher Schmand in heißen Pudding rühren
  • g
4/5 (42 Bewertung)

Von

Unaufwendiger Rhabarberkuchen, der besonders gut noch etwas warm mit einem Klecks Schlagsahne schmeckt!

  • 200 g Schlagsahne
  • 100 g (Rohr-) Zucker
  • abgeriebene Schale von 1 Zitrone
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 180 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 3 Eier
  • 600 g (geschälter und) in Stücke geschnittenen Rhabarber
  • 2 EL Milch
  • 50 g Zucker
  • 50 g Butter
  • 1 Handvoll Mandelplättchen
  • nach Geschmack Schlagsahne
  • Mascarpone o.ä.
3.9/5 (28 Bewertung)

Von

Den Rharbarber waschen und schneiden

  • 1 kg Rhabarber
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • 250g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 100g Zucker
  • 70g Butter
  • 3 Eigelb
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 3-4 EL Milch
2.9/5 (22 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Rhabarberkuchen von Oma Rhabarberkuchen mit Baiser