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Leckere Rezepte für Rhabarberkuchen mit Baiser - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Mango schneiden wie ein Profi

Im Restaurant wird einem Mango immer so schön in Igelform serviert. Diese Igelform sieht nicht nur extrem attraktiv aus, sondern macht das Verzehren der Mango auch viel leichter. Doch wie kriegt man das hin? Chefkoch Damien zeigt wie man Mangos ganz einfach in Igelform geschnitten bekommt!

Am besten bewertete Rhabarberkuchen mit Baiser Rezepte

Von

für eine Springform

  • Für den Teig:
  • 3 Eigelb
  • 125 g Zucker
  • 125 g Butter
  • 1/2 Tütchen Backpulver
  • 250 g Mehl
  • Puddingpulver
  • 2-3 Stangen Rhabarber
  • Für das Baiser:
  • 3 Eiweiß
  • 100 g Zucker
4.8/5 (307 Bewertung)

Hier findet ihr unsere besten Rhabarber-Rezepte!

717 mal geteilt

Von

leicht und fruchtiger Kuchen, perfekt für einen heißen Spätsommertag

  • 1250g Rahbarber
  • Teig:
  • 450g Weizenmehl
  • 1 Päckchen Backpulfer
  • 400g Schlagsahne
  • 250g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillinzucker
  • Salz
  • 5 Eigelb
  • 3 Eier
  • Baiser:
  • 5 Eiweiß
  • 250g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillinzucker
3.7/5 (12 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Rhabarberkuchen mit Baiser Rhabarberkuchen mit Baiser