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Schmackhafte Rezepte mit Mohn - 28 Rezepte

Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Mohn-Schmandtorte, schnelle Mohnbrötchen, Gewürz, Mohn-Käsekuchen

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Scharfe Messer nutzen wie ein Pro

Ein großes, scharfes Messer ist schon einmal ein guter Anfang, aber bringt leider nichts, wenn man nicht weiß wie man damit umzugehen hat. Profikoch Damien zeigt wie man scharfe Messer richtig nutzt.

Am besten bewertete Mohn Rezepte

Von

Besonders lecker zum Kaffee

  • Zutaten Muffins:
  • 3 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 130g Staubzucker
  • 1 Pkg Vanillezucker
  • 150 g weiche Butter
  • 120 g Mehl
  • 1 Pkg Backpulver
  • 2 EL geriebene Mandeln
  • 2 EL gemahlenen Mohn
  • 1 Msp Zimt
  • 6 EL Milch
  • Zutaten Topping:
  • 375 g Mascarpone
  • 30g Staubzucker
  • Himbeeren püriert (Menge nach Gefühl)
5/5 (1 Bewertung)

Diese Brioches in einem Wort zu erklären ist leicht: lecker! Und da das Auge bekanntlich mitisst, sind sie auch noch schön anzusehen, weich und flaumig. Der Mohn macht sie originell einzigartig und zu einem unwiderstehlichen Dessert. Wer könnte da "Nein" sagen?

Von

Tolles frisches Rezept von Cynthia Barcomi

  • Trockene Zutaten:
  • - 200 g Mehl
  • - 100 g Stärke
  • - 300 g Zucker
  • - 1,5 TL Backpulver
  • - 1/2 TL Salz
  • - 300 g weiche Butter
  • - 2 EL abgeriebene Zitronenschale
  • - 60 g Mohn
  • - ein Pck. Zitronenzucker (habe ich noch zugefügt)
  • Flüssige Zutaten:
  • - 90 ml Milch
  • - 6 Eier, leicht verschlagen
  • - 3 TL Vanillesirup
5/5 (1 Bewertung)

Rohkost ist momentan ja sowieso in aller Munde. Warum also nicht auch Rohkostkuchen mal ausprobieren? Dieses Rezept für eine rohe Erdbeer-Kokos-Torte wird euch mit Sicherheit von der ungebackenen Kuchenvariante überzeugen!

Von

Zuerst die weiche Butter zusammen mit dem Ei und der Sahne kurz aufschlagen

  • Zutaten:
  • 60g Butter
  • 1 Ei
  • 50 ml Sahne
  • 60g geriebener Gauda
  • 1/2 TL Backpulver
  • 160g Mehl
  • 1/2 TL Salz
  • Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauch, getrocknete Chili
  • Außerdem:
  • 1 Eigelb und etwas Sahne
  • Sesam und Mohn
5/5 (1 Bewertung)

Von

Saftige Mohn-Muffins mit leckerem Ribisel-Topfen-Frosting (Johannisbeer-Quark-Frosting)

  • Für die Muffins
  • 50g glattes Mehl
  • 50g Speisestärke
  • 4 Eier
  • 150g weiche Butter
  • 1 TL Rum
  • 1 Pkg Vanillezucker
  • 70g Staubzucker
  • Schale von 1/2 Zitrone
  • 170g Mohn
  • 2 EL Milch
  • 80g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • Für das Frosting
  • 100g weiche Butter
  • 150g Staubzucker
  • 200g Topfen
  • 2 EL Ribiselmarmelade
4.8/5 (6 Bewertung)

Was gibt es Leckeres als die Kombination aus Crêpes und Schokolade? Wir zeigen euch Schritt für Schritt, wie ihr aus den beiden Zutaten eine köstliche Torte zubereiten könnt!

Von

Für den Boden die Eier, den Zucker und die Gewürze etwa 7-8 Minuten schaumig rühren, bis eine cremige Konsistenz...

  • für den Boden:
  • 5 Eier
  • 250 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Päckchen Vanllezucker
  • etwas abgeriebene Orange
  • 110 g Mehl
  • 120 g gemahlener Mohn
  • 2 gestr. TL Backpulver
  • für die Füllung:
  • 200 ml Buttermilch
  • Saft einer Zitrone und einer Orange
  • 80 g Zucker
  • 250 - 300 g TK-Heidelbeeren (aufgetaut)
  • 500 g Sahne
  • 7 Blatt Gelatine
  • zum Garnieren:
  • 150 g Heidelbeeren
  • 1 Päckchen roten Tortenguss
  • 150 g Schlagsahne
4.1/5 (44 Bewertung)

Von

Für den Mürbeteig Mehl, Butter, Zucker und Salz mit etwas Wasser zu einem glatten Teig verkneten, 30 Minuten kalt...

  • 150g Mehl
  • 80g Butter
  • 1 Prise Salz
  • 50g Puderzucker
  • etwas Wasser
  • Füllung:
  • 150g Frischkäse
  • 300g Quark
  • 2 TL Vanillezucker
  • 1 TL Abrieb Zitronenzesten
  • 1 EL Zitronensaft
  • 2 EL Rum
  • 20g Mehl
  • 2 Eier
  • 40g Mohn
  • 15g Butter
  • 20g Zucker
  • 40ml Milch
4.3/5 (54 Bewertung)

Von

Für dieses Rezept: einmal überreife Bananen bitte !

  • 75 g gemahlener Waldviertler Mohn
  • 175 g Butter
  • 350 g Mehl
  • 125 g gemahlene Haselnüsse
  • 250 g Staubzucker
  • 3 Eier
  • 3 reife Bananen
  • Prise Salz
  • Vanillezucker
3.9/5 (12 Bewertung)

Von

Alle Zutaten für den Teig verrühren und in eine Springform drücken, notfalls noch etwas Mehl dazu nehmen, falls ...

  • Teig: 80 g Fett, 80 g Zucker, 1 Ei, 150 g Mehl, 1 Tl. Backpulver, 1 Prise Salz
  • 1. Belag: 1/2 Liter Milch, 1 Päckchen Vanillepudding, 2 El. Zucker,
  • 250 g backfertiger Mohn, 1 Becher Schmand, Eierlikör
  • 2. Belag: 100 g Zucker, 3 Eier, 2 Becher Schmand, 1 Päckchen Vanillezucker
4.1/5 (23 Bewertung)

Von

Schokolade fein hacken. Backofen auf 200° vorheizen

  • 50 g Bitterschokolade (70 % Kakaomasse), 100 g Butter, 75 g Zucker, 3 Eier, 50 g Mehl, 50 g Speisestärke, 1 TL Backpulver, 100 g gemahlener Mohn, 1 Prise Salz, Fett für die Form, 50 g Bitterschokolade (70 % Kakaomasse), 20 g Puderzucker, 20 g Butter, 2 EL Sahne
4/5 (8 Bewertung)

Von

Die Zutaten für den Boden verrühren, das Eiweiß am Ende schlagen und unterheben

  • Boden: 4 Eigelb, 4 Eiweiß, 1 Tasse Zucker, 1 Tasse Mehl, 1 Mohnfix, 1/2 Tl.
  • Backpulver
  • Belag: 3 Becher Sahne, 3 Päckchen Sahnesteif, 1 Glas Preiselbeeren
3.9/5 (39 Bewertung)

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