Leckere Rezepte für eine traditionelle Mohntorte - 7 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Zwiebel schneiden wie ein Pro

Profi-Köche kriegen eine Zwiebel so schnell geschnitten, dass sie gar nicht erst die Chance hat ihnen die Tränen in die Augen zu treiben. Chefkoch Damien zeigt euch wie man Zwiebeln schnell geschnitten bekommt, ohne sich in die Finger zu schneiden.

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Am besten bewertete Traditionelle Mohntorte Rezepte

Heidelbeer-Mohntorte

Von rhenneboeele

Für den Boden die Eier, den Zucker und die Gewürze etwa 7-8 Minuten schaumig rühren, bis eine cremige Konsistenz...

für den Boden:
5 Eier
250 g Zucker
1 Prise Salz
1 Päckchen Vanllezucker
etwas abgeriebene Orange
110 g Mehl
120 g gemahlener Mohn
2 gestr. TL Backpulver
für die Füllung:
200 ml Buttermilch
Saft einer Zitrone und einer Orange
80 g Zucker
250 - 300 g TK-Heidelbeeren (aufgetaut)
500 g Sahne
7 Blatt Gelatine
zum Garnieren:
150 g Heidelbeeren
1 Päckchen roten Tortenguss
150 g Schlagsahne

4.1/5 (44 Bewertung)

Mohntorte (Springform)

Von Carl

Alle Zutaten für den Teig verrühren und in eine Springform drücken, notfalls noch etwas Mehl dazu nehmen, falls ...

Teig: 80 g Fett, 80 g Zucker, 1 Ei, 150 g Mehl, 1 Tl. Backpulver, 1 Prise Salz
1. Belag: 1/2 Liter Milch, 1 Päckchen Vanillepudding, 2 El. Zucker,
250 g backfertiger Mohn, 1 Becher Schmand, Eierlikör
2. Belag: 100 g Zucker, 3 Eier, 2 Becher Schmand, 1 Päckchen Vanillezucker

4.1/5 (23 Bewertung)

Schoko- Mohntorte

Von Michaelala

Schokolade fein hacken. Backofen auf 200° vorheizen

50 g Bitterschokolade (70 % Kakaomasse), 100 g Butter, 75 g Zucker, 3 Eier, 50 g Mehl, 50 g Speisestärke, 1 TL Backpulver, 100 g gemahlener Mohn, 1 Prise Salz, Fett für die Form, 50 g Bitterschokolade (70 % Kakaomasse), 20 g Puderzucker, 20 g Butter, 2 EL Sahne

4/5 (8 Bewertung)

Mohntorte

Von Carl

Die Zutaten für den Boden verrühren, das Eiweiß am Ende schlagen und unterheben

Boden: 4 Eigelb, 4 Eiweiß, 1 Tasse Zucker, 1 Tasse Mehl, 1 Mohnfix, 1/2 Tl.
Backpulver
Belag: 3 Becher Sahne, 3 Päckchen Sahnesteif, 1 Glas Preiselbeeren

3.9/5 (39 Bewertung)

Eierlikör- Mohntorte

Von monohoerer

Kuchenrezept aus der Magdeburger Börde

Teig:
60 g Margarine oder Butter
60 g Zucker
1 Ei
150 g Mehl
1 Teelöffel Backpulver
Belag:
3/8 l Milch
250 g Mohn
150 g Zucker
1½ Päckchen Sahnepudding
1 großen Schuss Eierlikör
1 Becher Schmand
Decke:
3 Eigelb
150 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Becher Schmand

3.9/5 (50 Bewertung)

Mohntorte

Von reicherskreuz

von Manuels Klassenleiter aus der Grundschule

Boden:
150 g Margarine
170 g Zucker
1 Ei und 3 Eigelb
120 g Mohn (ungemahlen)
100 g Mehl
1 Teelöffel Backpuler
3 steifgeschlagene Eiweiß
Belag:
Buttercreme ( 150 g Butter, 1 P. Vanillezucker, Vanillepudding aus 3/8 l. Milch, 3 Eßl. Puderzucker
70 - 100 g gehackte Mandeln, die in 1 Teel. Zucker und 1 Teel. Butter braun geröstet wurden.