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Leckere Rezepte für Mohnkuchen vom Blech - 4 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Ingwer schälen wie ein Pro

Wer Ingwer normalerweise mit einem Messer schält, der kriegt bei größeren Knollen schnell zu viel. Chefkoch Damien zeigt einen ganz einfachen Trick wie man Ingwer ohne große Mühe schnell und mit wenig Verlust geschält bekommt.

Am besten bewertete Mohnkuchen vom Blech Rezepte

Von

Eine Springform einfetten und mit Mehl bestäuben

  • 125 g weiche Butter
  • 200 g Mehl
  • ca. 500g Pflaumen
  • 200 g Zucker
  • Abrieb einer Biozitrone
  • Salz
  • 2 Eier
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 125 g Mohn-Back
  • 3 EL gute Pflaumen- o. Zwetschgenmarmelade
3.3/5 (41 Bewertung)

Von

von Manuels Klassenleiter aus der Grundschule

  • Boden:
  • 150 g Margarine
  • 170 g Zucker
  • 1 Ei und 3 Eigelb
  • 120 g Mohn (ungemahlen)
  • 100 g Mehl
  • 1 Teelöffel Backpuler
  • 3 steifgeschlagene Eiweiß
  • Belag:
  • Buttercreme ( 150 g Butter, 1 P. Vanillezucker, Vanillepudding aus 3/8 l. Milch, 3 Eßl. Puderzucker
  • 70 - 100 g gehackte Mandeln, die in 1 Teel. Zucker und 1 Teel. Butter braun geröstet wurden.
4/5 (24 Bewertung)

Von

Alle Zutaten ohne Kuchenglasur und Smarties gut miteinander verrühren, den Teig auf ein gefettetes Blech mit hohem...

  • 3 Tasse/n Mehl
  • 2 Tasse/n Zucker
  • 2 Tasse/n Öl
  • 1 Tasse Wasser
  • 4 Eier
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1 Pck. Backpulver
  • ½ Flasche Bittermandelöl
  • 1 Pck. Mohn (Mohnback)
  • 2 Pck. Kuchenglasur (Haselnuss) für den Guss
  • n. B. Süßigkeiten (Mini-Smarties) zur Dekoration
  • Fett für das Blech
3/5 (60 Bewertung)

Von

Mehl und Backpulver mischen, in eine Rührschüssel sieben

  • Für den Teig:
  • 375 g Weizenmehl
  • 1 gestrichenen TL Backpulver
  • 75 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillin-Zucker
  • 2 Eier
  • 175 g Margarine oder Butter
  • Für den Quarkbelag:
  • 750 g Magerquark
  • 250 g Zucker
  • 2 Eigelb
  • 1 Prise Salz
  • abgeriebener Schale von 1/2 Zitrone (unbehandelt)
  • 75 g zerlassener Butter
  • 1 Päckchen Käsekuchen-Hilfe
  • 2 Eiweiß
  • Für den Mohnbelag:
  • 1 Packung (250 g) Mohn-back
  • 2 EL Honig
  • 2 Eiern
  • 100 g verlesenen Sultaninen
  • Zum Aprikotinieren:
  • 3-4 EL Aprikosen-Konfitüre
  • 3 EL Wasser
4/5 (15 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Mohn-Quarkkuchen Pflaumen-Mohnkuchen