Leckere Rezepte für Mohnkuchen vom Blech - 4 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

3 Profi-Schnittweisen für Karotten

Paysanne, Brunoise und Julienne sagt euch nichts? Dann gut aufgepasst: Chefkoch Damien zeigt die drei Standard-Schnittweisen, die Profiköche beim Schneiden von beispielsweise Karotten unterscheiden.

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Am besten bewertete Mohnkuchen vom Blech Rezepte

Mohn-Quarkkuchen

Von polly

Mehl und Backpulver mischen, in eine Rührschüssel sieben

Für den Teig:
375 g Weizenmehl
1 gestrichenen TL Backpulver
75 g Zucker
1 Päckchen Vanillin-Zucker
2 Eier
175 g Margarine oder Butter
Für den Quarkbelag:
750 g Magerquark
250 g Zucker
2 Eigelb
1 Prise Salz
abgeriebener Schale von 1/2 Zitrone (unbehandelt)
75 g zerlassener Butter
1 Päckchen Käsekuchen-Hilfe
2 Eiweiß
Für den Mohnbelag:
1 Packung (250 g) Mohn-back
2 EL Honig
2 Eiern
100 g verlesenen Sultaninen
Zum Aprikotinieren:
3-4 EL Aprikosen-Konfitüre
3 EL Wasser

4/5 (15 Bewertung)

Pflaumen-Mohnkuchen

Von FräuleinNani, Fräulein Nani

Eine Springform einfetten und mit Mehl bestäuben

125 g weiche Butter
200 g Mehl
ca. 500g Pflaumen
200 g Zucker
Abrieb einer Biozitrone
Salz
2 Eier
1/2 Päckchen Backpulver
125 g Mohn-Back
3 EL gute Pflaumen- o. Zwetschgenmarmelade

3.4/5 (44 Bewertung)

Mohntorte

Von reicherskreuz

von Manuels Klassenleiter aus der Grundschule

Boden:
150 g Margarine
170 g Zucker
1 Ei und 3 Eigelb
120 g Mohn (ungemahlen)
100 g Mehl
1 Teelöffel Backpuler
3 steifgeschlagene Eiweiß
Belag:
Buttercreme ( 150 g Butter, 1 P. Vanillezucker, Vanillepudding aus 3/8 l. Milch, 3 Eßl. Puderzucker
70 - 100 g gehackte Mandeln, die in 1 Teel. Zucker und 1 Teel. Butter braun geröstet wurden.