Leckere Rezepte für eine einfache Mohntorte - 5 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Ingwer schälen wie ein Pro

Wer Ingwer normalerweise mit einem Messer schält, der kriegt bei größeren Knollen schnell zu viel. Chefkoch Damien zeigt einen ganz einfachen Trick wie man Ingwer ohne große Mühe schnell und mit wenig Verlust geschält bekommt.

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Am besten bewertete Einfache Mohntorte Rezepte

Mohnkuchen ohne Boden

Von monilein

Alle Zutaten für Teig ohne die 3 Eiweiß verrühren

1 Tasse Mehl
1 Tasse Mohn, nicht gemahlen (Blaumohn)
3/4 Tasse Zucker, evtl. bis 1 Tasse erhöhen
1 Tasse Rapsöl
1 Ei(er)
3 Eiweiß
3 Eigelb
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
Für die Creme:
1 Paket Paradiescreme Vanille ohne Kochen
2 Pck. Schlagsahne
Krokant, Haselnuss- zum Bestreuen
Sahnesteif

4.1/5 (142 Bewertung)

Heidelbeer-Mohntorte

Von rhenneboeele

Für den Boden die Eier, den Zucker und die Gewürze etwa 7-8 Minuten schaumig rühren, bis eine cremige Konsistenz...

für den Boden:
5 Eier
250 g Zucker
1 Prise Salz
1 Päckchen Vanllezucker
etwas abgeriebene Orange
110 g Mehl
120 g gemahlener Mohn
2 gestr. TL Backpulver
für die Füllung:
200 ml Buttermilch
Saft einer Zitrone und einer Orange
80 g Zucker
250 - 300 g TK-Heidelbeeren (aufgetaut)
500 g Sahne
7 Blatt Gelatine
zum Garnieren:
150 g Heidelbeeren
1 Päckchen roten Tortenguss
150 g Schlagsahne

4.1/5 (44 Bewertung)

Poppyliscious: Der supersaftige Mohnkuchen mit Rumrosinen und Schmandguss

Von Kiki Surlechamp, Cinnamon and Coriander

Kinder, es gibt lecker Mohnkuchen ! Und nein, nicht die Rührkuchen-Version mit ein paar eingestreuten Mohnkörnch...

Für den Teig brauchen wir :
250g Mehl
0,5 Tl Backpulver
80 g Zucker
125 g Butter
1 Prise Salz
1 Ei
Vanillearoma
Für unser "black gold - filling " greifen wir in unsere Backschatzkiste und greifen uns:
200g Mohn gemahlen
500 ml Milch
1 Becher Schmand
1 Päckchen Puddingpulver Sahnegeschmack
70 g Zucker
2 Handvoll Rosinen, ueber Nacht in Rum eingeweicht
evtl noch etwas mehr Rum oder Rumaroma für den extra Schwips
Und jetzt kommt die vanillige Krönung....hmmm lecker Schmandguss:
Wir nehmen dazu :
2 Becher Schmand
3 Eier
1 Tütchen flüssig- Bourbon Vanillearoma
80 g Zucker