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Leckere Rührkuchenrezepte - 75 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Saftiger Tassenkuchen mit Joghurt

Rezept für saftigen Tassenkuchen mit Joghurt:

Zutaten:

  • 30 g Butter
  • 1 Ei
  • 4 TL Zucker
  • 1 TL Vanillezucker
  • 4 TL Joghurt
  • 2 EL Mehl
  • 2 EL Maisstärke
  • 1/2 TL  Backpulver

Zubereitung:

Die Zutaten wie im Video gezeigt miteinander vermengen. Die Tasse mit dem Teig für 1 Minute und 40 Sekunden oder zwei Minuten in die Mikrowelle stellen und genießen.

Am besten bewertete Rührkuchen Rezepte

Von

In einer Rührschüssel Eier, Joghurt, Zucker, Mehl, Backpulver und Öl verrühren

  • 2 Eier
  • 1 Joghurt
  • 3 Becher Mehl
  • 2 Becher Zucker
  • 1 Pk Backpulver
  • 1/2 Becher Öl
  • Crème fraîche
  • Nutella
4.5/5 (591 Bewertung)

Ein lockerer Rührkuchen mit Kirschen, eine buttrige Creme und eine süße Schokoglasur: wer liebt eine himmlische Donauwelle nicht? Sicher habt ihr alle ein eigenes Rezept, wir stellen euch den gelingsicheren Klassiker vor:

Von

Fantakuchen für jeden anlass

  • 4 Ei(er)
  • 200 g Zucker
  • 2 Pck. Vanillezucker
  • 1 Tasse Öl
  • 350 g Mehl
  • 1 Pck. Backpulver
  • 1 Tasse Orangenlimonade (Fanta)
  • 2 Dose/n Mandarine(n)
  • 3 Becher Sahne
  • 3 Pck. Sahnesteif
  • 2 Becher Sauerrahm
  • 1/2 Tasse Zucker
  • 1 TL Zimt
  • Fett für das Blech
4.2/5 (162 Bewertung)

So ein erfrischendes Sorbet haben wir selten gegessen!

Von

Alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und mit dem Mixer oder Handrührgerät vermengen

  • Für eine Auflaufform:
  • 3 Tassen Mehl
  • 2 Tassen Zucker
  • 1 Tasse Öl
  • 1 Tasse mit Mineralwasser (mit Sprudel)
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 Eier
  • 1 Glas Kirschen
4/5 (47 Bewertung)

Von

Zitroniger Joghurtkuchen. Entdecke unser Rezept

  • 200 g Margarine
  • 250 g Zucker
  • 2 Becher Naturjoghurt (à 150 g)
  • 350 g Mehl
  • 5 Eier
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2-3 EL Zitronensaft
  • 1 Fläschchen Zitronenaroma
  • Puderzucker
  • Zitronensaft
4/5 (130 Bewertung)

Mit diesem kleinen Trick wirst du so viel Zeit sparen!

Von

Zunächst aus dem Eiweiß einen Eischnee schlagen, damit der Kuchen auch schön luftig wird

  • - 150g Zucker
  • - 250g Mehl
  • - 1 Pkt Backpulver
  • - 100ml Wasser
  • - 100ml Öl
  • - 5 Eier
  • - Kakaopulver nach belieben
3.9/5 (66 Bewertung)

Von

Aus diesen Zutaten einen Rührteig herstellen

  • 250 g Butter
  • 400 g Zucker
  • 6 Eier
  • 6 EL Kakao
  • 2 TL Zimt
  • 1/2 L saure Sahne
  • 20 g Lebkuchengewürz
  • 600 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 TL Natron
4/5 (119 Bewertung)

Von

Alle Zutaten für Teig ohne die 3 Eiweiß verrühren

  • 1 Tasse Mehl
  • 1 Tasse Mohn, nicht gemahlen (Blaumohn)
  • 3/4 Tasse Zucker, evtl. bis 1 Tasse erhöhen
  • 1 Tasse Rapsöl
  • 1 Ei(er)
  • 3 Eiweiß
  • 3 Eigelb
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • Für die Creme:
  • 1 Paket Paradiescreme Vanille ohne Kochen
  • 2 Pck. Schlagsahne
  • Krokant, Haselnuss- zum Bestreuen
  • Sahnesteif
4.1/5 (138 Bewertung)

Von

Lieblings-Geburtstagskuchen!

  • 250 g Butter
  • 250 g Zucker
  • 4 getrennte Eier
  • 125 g Mehl
  • 125 g Mondamin
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 1 Päckchen Vanillinzucker
  • etwas Milch
  • 2-3 Esslöffel Kakao
4.6/5 (273 Bewertung)

Von

Der helle Teig: ...Butter, Zucker und Aroma geschmeidig rühren

  • Heller Teig:
  • 300 g weiche Butter oder Margarine
  • 275 g Zucker
  • 1 P. Vanillinzucker
  • 1 Fl. Rum Aroma
  • etwas Salz
  • 5 Eier
  • 375 g Weizenmehl
  • 4 TL Backpulver
  • 3 EL Milch
  • Dunkler Teig:
  • 20 g Kakao
  • 20 g Zucker
  • 2-3 EL Milch
2.9/5 (126 Bewertung)

Von

Diese kleinen Nuss-Gugl sehen nicht nur süß aus, sondern schmecken zudem auch noch himmlisch gut! Schnell und ein

  • 25g Speisestärke
  • 25g Mehl
  • etwas Backpulver
  • 25g gemahlene Haselnüsse
  • 7EL Öl
  • 1 Ei
  • 40 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • Mini-Gugl-Silikonbackform
4.5/5 (460 Bewertung)

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