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Rührkuchen

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Zutaten

  • Heller Teig:
  • 300 g weiche Butter oder Margarine
  • 275 g Zucker
  • 1 P. Vanillinzucker
  • 1 Fl. Rum Aroma
  • etwas Salz
  • 5 Eier
  • 375 g Weizenmehl
  • 4 TL Backpulver
  • 3 EL Milch
  • Dunkler Teig:
  • 20 g Kakao
  • 20 g Zucker
  • 2-3 EL Milch

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 20Min.
Koch-/Backzeit 50Min.
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Der helle Teig:
...Butter, Zucker und Aroma geschmeidig rühren
...Eier nach und nach unterrühren
...Mehl und Backpulver mischen und EL-weise dazugeben
...nur so viel Milch, dass der Teig schwer vom Löffel fällt
...2/3 des Teiges in eine gefettete Napfkuchenform

Schritt 2

Der dunkle Teig:
...den restlichen 1/3 hellen Teig mit Kakao, Zucker und Milch verrühren
...Masse auf den restlichen hellen Teig in die Napfkuchenform geben
...mit einer Gabel spiralförmig durch beide Teigschichten ziehen

Schritt 3

Backen:
...175 - 200°
...50 - 65 Minuten

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