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Leckere Rezepte für saftige Rührkuchen - 4 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Ingwer schälen wie ein Pro

Wer Ingwer normalerweise mit einem Messer schält, der kriegt bei größeren Knollen schnell zu viel. Chefkoch Damien zeigt einen ganz einfachen Trick wie man Ingwer ohne große Mühe schnell und mit wenig Verlust geschält bekommt.

Am besten bewertete Saftige Rührkuchen Rezepte

Von

Ein einfaches Rezept aus der Region Savoie in Frankreich

  • Für eine 20 cm Durchmesser Form:
  • 150 Gramm Puderzucker
  • 60 Gramm Speisestärke
  • 40 Gramm Mehl
  • 4 Eier
  • 1 Prise Vanillepulver
  • 1 Prise Salz
4.6/5 (483 Bewertung)

Von

Die weiche Butter gebt ihr in eine Schüssel und Mixt sie schaumig

  • 125gr Butter 125gr Zucker 125gr Mehl 2 Eier 1 TL Backpulver Orangenschalen abrieb ( im päckchen ) Orangen stückchen (
4.1/5 (8 Bewertung)

Von

Der helle Teig: ...Butter, Zucker und Aroma geschmeidig rühren

  • Heller Teig:
  • 300 g weiche Butter oder Margarine
  • 275 g Zucker
  • 1 P. Vanillinzucker
  • 1 Fl. Rum Aroma
  • etwas Salz
  • 5 Eier
  • 375 g Weizenmehl
  • 4 TL Backpulver
  • 3 EL Milch
  • Dunkler Teig:
  • 20 g Kakao
  • 20 g Zucker
  • 2-3 EL Milch
3.1/5 (80 Bewertung)

Von

Ofen auf 175Grad vorheizen, Schale von 2 Limetten abreiben, mit Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig sch...

  • 3 Limetten
  • 200g Butter
  • 150g Zucker
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • Salz
  • 3 Eier
  • 300g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 150g Zitronenjoghurt
  • 200g Puderzucker
3.8/5 (33 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Limetten Rührkuchen Rührkuchen / Biscuit de Savoie