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"Luftkuchen" mein erster Backversuch

Von

Leckerer Rührkuchen für Backanfänger

Rezept bewerten 4/5 (127 Bewertung)

Zutaten

  • 4 Eier
  • 1 mittelgroße Tasse Zucker
  • 1 mittelgroße Tasse Öl
  • 4 Päckchen Vanillepudding
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 1 Päckchen Vanillinzucker

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 10Min.
Koch-/Backzeit 40Min.
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

- alle Zutaten nacheinander mit einem elektischen Handrührgerät oder Quirl vermengen bis ein glatter Teig entstanden ist
- dann in eine Kasten- oder Gugelhupfform füllen und in den vorgeheizten Ofen stellen
- bei Umluft 175-180 °C ca 40 Minuten backen
- nach dem Auskühlen kann der Kuchen mit Schokoguß überzogen werden

- kann auch mit Schoko-oder anderen Puddingsorten gebacken werden
- Stäbchenprobe nach 35 Minuten Backzeit empfehlenswert

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