Eierlikörrührkuchen Heidrun

Von Schachtelhalm

Einfach lecker

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Rezept bewerten 3.8/5 (14 Bewertung)

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Eierlikörkuchen Originalrezept

DDR Eierlikörkuchen

Zutaten

5 Eier
250 gr. Staubzucker
125 gr. Speisestärke
125 gr.Mehl
1/4 Liter Öl
1/4 Liter Eierlikör
2 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Backpulver

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 10Min.
Koch-/Backzeit 50Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Mixer cremig rühren. Eine Rührkuchenform einfetten und den Teig einfüllen. Das Ganze in den vorgeheizten Ofen stellen und bei ca.170°C 50 Minuten backen. Etwas erkalten lassen und den Kuchen aus der Form stürzen.

Ggf. mit dem Holzstächen testen, ob der Kuchen durchgebacken ist.