Hackbraten
Von Fabian
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Zutaten
- 1 kg Rinderhackfleisch
- 5 EL Ketchup
- 1 Zwiebel, gehackt
- Salz, Pfeffer
- 1 Weizenbrötchen
- Petersilie
Infos
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 10Min.
Koch-/Backzeit 40Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Hackfleisch mit der gehackten Zwiebel, Salz, Pfeffer, Petersilie und möglichst klein geschnittenem Brötchen vermengen. Die Masse soll gleichmäßig sein.
Schritt 2
Den Backofen auf 200 ° C vorheizen.
Schritt 3
Aus der Fleischmasse einen Laib formen und in eine Auflaufform geben. Darauf achten, dass nur die Unterseite bedeckt ist, die Seiten sollen noch frei liegen.
Schritt 4
Ketchup auf das Fleisch geben und mit einem Pinsel gleichmäßig verteilen.
Schritt 5
Im Ofen ca. 40 Minuten unter häufiger Beobachtung garen lassen.
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