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Zutaten
- 1 große Zwiebel
- 350 g Rinderhack
- 2 Dosen Kidney Bohnen
- 3-4 frische Tomaten
- 1 Dose Tomaten (je nach Jahreszeit auch nur das eine oder andere)
- 1 Dose Mais
- Salz
- Pfeffer
- Knoblauch
- rosenscharfes Paprikapulver
- Chili je nach Schärfewünschen
Infos
Portionen 5
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 15Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Zwiebeln schälen, klein schneiden, Konblauch schälen. Zwiebeln mit Öl in den Topf geben und dünsten. Knoblauch dazu pressen.
Schritt 2
Zwiebeln und Knoblauch an den Rand des Topfs schieben, Hackfleisch in die Mitte und mit einer Gabel verteilen. Gut durchnraten lassen.
Schritt 3
Erst die frischen Tomaten zugeben, nach ca. 5 min die Dosentomaten, die gewaschenen Kidneybohnen und den Mais zugeben.
Schritt 4
Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Chili kräftig würzen. Ca. 45 min auf kleiner Hitze durchziehen lassen. Dazu schmeckt Weißbrot.
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