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Leckere Rezepte für Rinderhackbraten mit Sauce - 5 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Einfache Schokoladenkekse mit Puderzucker

Rezept für einfache Schokoladenkekse:

Zutaten:

  • 200 g dunkle Schokolade
  • 190 g Mehl
  • 50 g Butter
  • 2 Eier
  • 60 g Puderzucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1/2 TL. Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • Puderzucker zum Bestäuben

 

Zubereitung:

Die Schokolade mit der Butter zusammen im Wasserbad schmelzen. 

Eier und Zucker miteinander verrühren, die flüssige Schokolade hinzufügen und dann mit den restlichen Zutaten zu einem gleichmäßigen Teig verkneten. Den Teig für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen und dann aus dem Teig kleine Kugeln formen. Diese in Puderzucker wälzen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und dann im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 12 Minuten backen.

Am besten bewertete Rinderhackbraten mit Sauce Rezepte

Von

Die Brötchen oder das Weißbrot in eine Schüssel geben, mit kaltem Wasser begießen und einweichen lassen

  • 2 altbackene Brötchen oder etwa 100 g altbackenes Weißbrot (vom Vortag)
  • 750 g gemischtes Hackfleisch
  • 1 Zwiebel
  • 2-3 Knoblauchzehen
  • 1 Bund glatte Petersilie
  • 1 EL Butter
  • 2 Eier (Größe M)
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • 1 EL edelsüßes Paprikapulver
  • 1 EL scharfer Senf
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • Rosmarin oder Thymian
  • 1 TL abgeriebene Bio-Zitronenschale
  • 3 EL Öl
  • 4-5 dünne Scheiben Frühstücksspeck (Bacon)
  • etwa 300 ml Fleischbrühe oder fond (aus dem Glas)
3.9/5 (102 Bewertung)

Von

Das Hackfleisch mit dem Ei ,Paniermehl Salz, Pfeffer, Paprika ,Senf , zwiebeln zusammen Mengen dann zu einer ovale

  • 500 Hackfleisch
  • Zwiebeln
  • 1 Ei
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprika Gewürz
  • 2 Esslöffel Senf
  • 4 Esslöffel paniermehl
  • Rotkohl
  • Schmalz
  • Äpfel
4.3/5 (6 Bewertung)

Von

Dieses Rezept ist sehr gut für Diabetiker geeignet

  • 2 Stange/n Lauch
  • 2 Zwiebel(n)
  • 600 g Hackfleisch vom Rind
  • 125 g Quark (Magerquark)
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Prise Paprikapulver
  • 1 Prise Muskat
  • gerieben
  • 1 EL Majoran
  • frischer
  • 1 TL Senf
  • 1 TL Tomatenmark
  • 1 Bund Petersilie
  • glatte
3.6/5 (41 Bewertung)

Von

Hackfleisch mit der gehackten Zwiebel, Salz, Pfeffer, Petersilie und möglichst klein geschnittenem Brötchen verme...

  • 1 kg Rinderhackfleisch
  • 5 EL Ketchup
  • 1 Zwiebel
  • gehackt
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Weizenbrötchen
  • Petersilie
4/5 (20 Bewertung)

Von

Brötchen in warmen Wasser einweichen

  • 1 Brötchen vom Vortag
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 80g schwarze Oliven ohne Stein
  • 3 Tomaten
  • 200g Feta
  • 2-3 Zweige Thymian
  • 1 Zucchini
  • 2 EL Olivenöl
  • 700g Hack
  • 2 Eier
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zimt
3.5/5 (10 Bewertung)

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