Schnelle Burger Sauce - 10 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Es wird eiskalt... auf unseren Desserttellern! Wir zaubern eine eisig-fruchtige Bûche de Noel mit Himbeerkonfitüre und locker-leichter Zitronencreme! Ein Weihnachtsdessert, das mit wenig Zucker auskommt, aber viel Geschmack mitbringt. Probiert's auch mal aus:
Am besten bewertete Schnelle Burger Sauce Rezepte
Veggie Burger mit Kichererbsen-Linsen-Süßkartoffelbratling und Guacamole
unserTippVon KatiàParis
Für die Bratlinge die Linsen sowie die Süßkartoffel kochen und zusammen mit allen anderen Zutaten in einen Mixer...
- Für die Bratlinge:
- 1 Karotte (geschält und geraspelt)
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Tasse gekochte rote Linsen
- 1 Dose Kichererbsen
- 1 mittelgroße Süßkartoffel
- 2 große Eier
- 1 Tasse kernige Haferflocken
- Petersilie und Koriander
- 1 TL Chilipulver
- 1 TL Paprika
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- Hafermehl (kann leicht aus Haferflocken hergestellt werden)
- Für die Guacamole:
- 2 reife Avocados
- 1 Knoblauchzehe
- Saft einer halben Zitrone
- Salz, Pfeffer, Olivenöl
- Naturjoghurt
- Für den Belag:
- 4 Vollkornbrötchen
- Rucolasalat
- Tomaten
- getrocknete Tomaten
- Essiggurken
- Käse (nach Geschmack aber besonders empfehlenswert sind Ziegenkäse sowie Parmesan)
- verschiedene Saucen nach Belieben (Barbecue, Honig-Senf, Mayonnaise, Ketchup ...)
Der teuerste Burger der Welt
Von Jean-Baptiste
Der teuerste Burger weltweit ist der Glamburger, der in dem Londonder Restaurant Honky Tonk kreiert wurde. Was ihn so teuer macht, erfahren Sie hier
Einfacher Tomatenketchup
Von jannic2000
Alle Zutaten werden zusammen weich gekocht und durch die flotte Lotte oder durch ein Sieb gerührt
- 30 m.-große Tomate(n)
- 8 m.-große Zwiebel(n)
- 1 EL Salz
- 5 EL Zucker
- 1/2 TL Pfeffer
- 2 TL Senf
- 150 ml Essig
LOW CARB POMMES: 10 knusprige Alternativen zu fettigen Fritten
Von Bérengère
Pommes sind eine beliebte Beilage zu Gemüse, Fisch, Fleisch und Co. Leider sind sie aber auch sehr kalorienhaltig, somit nicht sonderlich förderlich für unsere Gesu
BBQ-Burger
Von FräuleinNani, Fräulein Nani
Vorab die Zwiebeln in Scheiben schneiden und die Ringer herausdrücken
- 500g Hackfleisch (Rind)
- 1 Packung Bacon-Streifen
- 2 rote Zwiebeln
- 4 große Salatblätter (z.B. Kopfsalat)
- 1 Tomate
- 100 g Cheddar
- 4 Hamburger-Brötchen
- BBQ-Sauce
- Salz und Pfeffer
- etwas Butter
Winterburger a la Miri
Von Miri, Miri's süße Welt
ein leckerer Burger mit Cranberry-Glühweinsoße, Patty mit Rauchsalz, Speck, Camembert und karamellisierter Apfel
- für die Buns
- - 1000 g Mehl
- - 1 Würfel frische Hefe
- - 65 g Butter
- - 300 ml Wasser
- - 170 ml Milch
- - 1 EL Salz
- - 5 EL Zucker
- - 1 Eiweiß
- - etwas Sesam
- Für die Pattys
- - 500 g reines Rinderhack
- - 1 Zwiebel, fein gehackt
- - 1,5 TL Rauchsalz
- - etwas Pfeffer
- - Chilliflocken (je nach Gusto, ihr könnt natürlich je nach Geschmack dann auch noch Flocken auf den fertigen Burger streuen)
- Für die Soße
- - 150 g frische Cranberrys
- - 125 ml kräftiger Rotwein
- - 50 ml Portwein
- - 100 g brauner Zucker
- - 1 Bio-Orange
- - 1 Zimtstange
- - 1/2 EL fein gehackter Ingwer
- - etwas Vanillepaste
- - 1/4 TL gemahlener Kardamon
- - 1 Prise gemahlene Nelken
- - 1 Sternanis
- Für die karamellisierte Apfelscheibe:
- - 1 Apfel
- - 1,5 EL Butter
- - 1,5 EL brauner Zucker
- - 50 ml weißer Balsamico
- - etwas Apfelsaft
- - 125 g Feldsalat, gewaschen und geputzt
- - 8 Scheiben würzigen Camembert
- - 100 g Speckwürfel
McRib: Erfahrt hier das Geheimnis der wahren McRib-Soße!
Das Rätsel ist gelöst: So gelingt ganz einfach ein McRib wie wir ihn von McDonalds kennen und lieben!
Kürbis-Ketchup
Von Steffi, Kochtrotz
Ein tolles Rezept, um vom herkömmlichen Tomaten-Ketchup abzuwechseln
- 500 g Kürbis-Püree
- 200 ml Orangensaft
- 150 ml sehr milden Essig (Apfelessig, Mirin, etc.)
- 1/2 TL mildes Curry
- 1/2 TL Paprikapulver edelsüß
- 2 Prisen Chayennepfeffer
- 2 Prisen Piment
- 2 Prisen Kardamon
- 2 Prisen Kreuzkümmel
- 4 Prisen Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 50 g Paprikamark - alternativ Tomatenmark
- 100 g Rohrzucker - Allergiker nehmen Sukrin oder Reissirup
- evtl. etwas Wasser
- Mehrere sehr saubere Gläser oder Glasflaschen zum Einfüllen, mit gut verschließbarem Deckel.
Jacks BBQ Sauce
Von Darvmarv
*Jack Daniels* Ergibt ca
- 1/4 Tasse fein geschnittene Zwiebel
- 2 TL gehackter Knoblauch
- 2 TL Butter
- 1 Tasse Ketchup
- 1 TL Senf
- 2 TL brauner Zucker
- 1 TL Paprika
- 1 TL Chili Pulver
- 2 TL Thymian
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 2 TL Honig
- 1 TL Worcestershire Sauce
- 1 Tasse Apfel Cider Essig
- 1/4 Tasse Wasser
- 1/4 Tasse Jack Daniel's Whiskey (Plus extra 1/2 TL)
- Cayennepfeffer:
- -milde Sauce: 0 TL
- -medium Sauce: 0,5 TL
- -scharfe Sauce: 1 TL
Frühstücksburger
Von blubb_freak
Kann jeder! Schmeckt jedem! Immer perfekt!
- 1 1/2 Hamburgerbrötchen
- 1 Ei Größe M/ L
- 1 Scheibe - Toast Schmelzkäse
- 1 Scheibe - Mortadella (oder die Lieblingswurst)
- Ketchup und Mayonaise
- Öl oder Rama Culinesse
- Salz, Pfeffer, Koriander
Ketchup zum Selbermachen, vegan
Von Food and Blood, Food and Blood
Ketchup zum Selbermachen, vegan
- 50g Zwiebel
- 50g Apfel
- 10g Datteln/flüssiger Süßstoff/Stevia
- 50g Tomatenmark
- 1/2 EL Balsamicoessig
- 1 Msp. Zimt
- 1 Msp. Nelken
- Curry
- Salz
BBQ Sauce
Von Dominos
Die Worcestersoße mit den gehackten Zwiebeln in einen Topf geben und mit dem braunem Zucker leicht köcheln lassen
- ¼ Tasse Worcestersauce
- ½ Tasse Zwiebel(n), fein gehackt
- ¼ Tasse Zucker, braun
- 1 Tasse Tomatenketchup
- 1 TL Senf
- 2 TL Paprikapulver, edelsüß
- 2 TL Chilipulver
- 2 Zitrone(n), nur den Saft
- 1 TL Salz
- evtl. Rauchsalz, nach Geschmack
- etwas Öl, Sonnenblumenöl
- 3 Zehe/n Knoblauch, zerdrückt
BBQ Sauce
unserTippVon Pane-Bistecca, PaneBistecca
Eine suess-leckere BBQ Sauce, die unbedingt beim naechsten BBQ dabei sein muss!
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 100 g Honig
- 250 g Ketchup
- 2 El weisser Essig
- 1 El Dijonsenf
- 1 El Worcestershiresauce
- Saft einer halben Zitrone
- 4 El Brandy
- 2 El Sonnenblumenoel
- 1/2 Tl schwarzer Pfeffer
schnelle Burger Sauce Rezeptsammlung
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