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Veganer Hamburger - 3 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Pizzaschnecken: super einfach, super lecker

Gerolltes Glück: Pizzaschnecken sind ein super leckerer Snack, der noch dazu ganz leicht gemacht wird. Wie ihr aus wenigen Zutaten ganz schnell dieses leckere Rezept backen könnt, verraten wir in diesem Video. Perfekt für die nächste Party oder als Snack zum Abend mit Freunden!

Am besten bewertete Veganer Hamburger Rezepte

Von

Alle Zutaten pürieren, Masse abschmecken, Bulette formen und in Öl anbraten

  • 100g gekochte Kichererbsen
  • 50g Zwiebel
  • 30g Tofu
  • 10g Semmelbrösel (vorzugsweise Vollkorn)
  • 1 TL Öl
  • Knoblauch
  • Spritzer Zitronensaft
  • Koriander
  • Salz
4/5 (61 Bewertung)

Von

8 super leckere Rezepte die garantiert nicht nur Erwachsenen schmecken.

107 mal geteilt

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Rote Beete, Kartoffeln und Zwiebeln werden geschält und dann auf einer groben Reibe gerieben

  • 500 gr Kartoffeln
  • 250 gr Rote Beete
  • 50 gr Zwiebel
  • 50 gr Paniermehl
  • 50 gr Mehl
  • 30 ml Wasser
  • 4 EL kernige Haferflocken
  • Salz
  • Pfeffer
  • Ausserdem 2 Burgerbrötchen (selbstgemacht oder gekauft)
3.4/5 (22 Bewertung)

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Ihr wollt wissen, wie man den perfekten Cheeseburger hinkriegt? Folgt einfach dieser simplen Schritt-für-Schritt-Anleitung und ihr werdet den Unterschied in euren Burgern sehen und schmecken!

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Den Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen

  • 150 g ungekochte Rote Bete
  • 80 g Süßkartoffel
  • 2 rote Zwiebeln
  • 4 Knoblauchzehen
  • 175 g Hokkaido-Kürbis
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • jodiertes Meersalz
  • 7 Thymianzweige
  • 80 g gekochte Kidneybohnen
  • 100 g getrocknete Tomaten in Öl (abgetropft)
  • 50 g Cashewmus
  • ½ Teelöffel Kurkuma
  • Saft einer ausgepressten Zitrone
  • schwarzer gemahlener Pfeffer
  • 180 g Räuchertofu
  • 6 Wirsingblätter
  • 2 Möhren
  • 2 Vollkorn- Ciabattabrötchen
  • ½ Handvoll Rote-Bete-Sprossen
2.8/5 (276 Bewertung)

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Burger mit Gemüsepaste, Räuchertofu und Sprossen Tofu-Kichererbsen-Burger, vegan