Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...
Abmelden / Willkommen
Newsletter

Leckere Rezepte für Hamburger - 8 Rezepte

Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Sandwich, Fast food , Burger, Pizza, Finger Food, Fleischgerichte, vegetarischer Hamburger

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Veggie-Burger zum Verlieben!

Diese leckeren und leichten Veggieburger sind nicht nur was für Vegetarier! Sie sind voller Nährstoffe und und eignen sich perfekt als leichtes Abendessen.  In diesem Video zeigen wir euch, wie ihr sie ganz einfach zuhause zubereiten könnt. 

Am besten bewertete Hamburger Rezepte

Von

Die Geschichte der Hot Dogs ist umstritten

  • Hot-Dog-Brötchen:
  • 430g Mehl
  • 1 TL Salz
  • 1 EL brauner Zucker
  • 20g Frische Hefe
  • 2 Eier
  • 30 g Butter
  • 12 cl Milch
  • Optional:
  • Mohn oder Sesam
  • Hot-Dog-Belag:
  • 6 Wienerwürstchen
  • Senf
  • Ketchup
  • 1 Zwiebel
  • 6 Blätter Salat
4.9/5 (349 Bewertung)

Egal ob mit Bacon, mit Ziegenkäse, die Veggie Version oder als Frühstücksburger, hier in unserer Sammlung wird jeder fündig.

Von

Hack, Speck, Zwiebel und Barbecuesoße vermischen, in Scheiben formen und grillen

  • 500 g Rinderhack
  • 100 g Frühstücksspeck
  • kroß gebraten und zerkrümelt
  • 1 kl. feinstgehackte Zwiebel
  • 4 EL Barbecue-Soße
  • Toppings nach Geschmack: Tomaten
  • Gurken
  • Salat
  • 4 Hamburger-Brötchen
3.9/5 (90 Bewertung)

Euch packt die Burgerlust aber der Metzger um die Ecke hat schon zu? Kein Problem, kramt einfach eine Dose Thunfisch aus dem Vorratsschrank und zaubert euch damit einen leckeren Burgerpattie. Wir zeigen euch, wie's geht.

Von

Die Bulette entweder in einer Pfanne mit etwas Fett anbraten oder im Ofen garen

  • 1 Hamburger-Brötchen
  • 1 Bulette/ Frikadelle
  • 1 Salatblatt
  • 1 Scheibe Schmelzkäse
  • einige Scheiben von Tomate
  • Gewürzgurke
  • einige Zwiebelringe
  • Senf
  • Ketchup
  • Hamburgersauce
3.5/5 (88 Bewertung)

Von

Das Hackfleisch mit Salz, Paprikapulver und Pfeffer würzen

  • 500 Gramm Hackfleisch
  • Rind
  • 1 El Paprikapulver
  • 1 TL Salz
  • 1 EL Pfeffer
  • ca. 8 Hamburgerbrötchen
  • ca. 5-6 Blätter Eisbergsalat
  • 2 Tomaten
  • reife
  • ca. 8 EL Remoulade
  • 5 EL Ketchup (normaler
  • kein Gewürzketchup)
3.9/5 (27 Bewertung)

Von

Vorwort: Das A und O bei allen Hamburgern ist die Auswahl des richtigen Fleischs

  • 1 kg Rindfleisch (Angus Beef oder ähnlich hochwertiges)
  • 4 Brötchen (Hamburger Buns
  • Größe XL)
  • 2 Zwiebel(n)
  • 4 Gewürzgurke(n)
  • 2 Tomate(n)
  • 1 Eisbergsalat
  • 8 Scheiben Cheddarkäse
  • 8 Scheiben Bacon
  • Salz
  • Pfeffer
  • schwarzer
  • Senf (US style
  • alternativ mittelscharfer)
  • Ketchup
  • Mayonnaise
4/5 (1 Bewertung)

Von

Trockenhefe, Butter, Ei, Zucker, Salz und Mehl in eine Schüssel geben

  • 170 ml Wasser
  • warm
  • 1 EL Trockenhefe
  • 40 g Butter
  • 1 Ei
  • 435 g Mehl
  • 40 g Zucker
  • 1 TL Salz
  • 1 Eiweiß
3.6/5 (7 Bewertung)

Von

Hier nochmal eine weitere Burgerkreation von mir, schön saftig, lecker, sommerlich leicht und frisch

  • 500g Hähnchenbrustfilet
  • 4 Burger Brötchen XL
  • 200g Quark
  • 4 Blätter Lollo Rosso
  • 4 Scheiben Chester
  • 1 Dose Ananas in Scheiben
  • 4 Cherry Tomaten
  • 4 El Olivenöl
  • 1 TL Curry
  • 1 TL Curcuma
  • 1 Spritzer Cranberry Essig
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle
2.8/5 (6 Bewertung)

Von

Kleine Snacks für die Partygäste, zum Geburtstag oder für zwischendurch

  • 4 Zwiebeln
  • ca. 70 ml Öl
  • ca. 200 g Hackfleisch
  • 4 EL Petersilie
  • 280 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1/2 TL Salz
  • 2 - 3 Eier
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 100 g geriebener Käse
  • 300 g Natur Joghurt
  • Salz
  • Pfeffer
  • Butter zum ausfetten
  • 12 Scheiben Käse
  • 12 Scheiben Tomaten
  • 12 Scheiben Gurken
2.7/5 (11 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Mini Hamburger Selbstgemachter Hot-Dog DELUXE