Vegetarischer Hamburger-Rezepte - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Croque Monsieur - So gelingt der Sandwich-Klassiker aus Frankreich!

Rezept für Croque Monsieur aus dem Sandwichmaker:

Ein Croque Monsieur ist ja soviel mehr als ein einfaches Sandwich!

Er besteht aus

1 Scheibe saftigem Kochschinken
1 Scheibe Emmentaler
2 Scheiben Toastbrot
wird mit Butter bestrichen & ab damit in den Sandwichtoaster!

Wenn ihr noch ein Spiegelei auf den fertigen Croque Monsieur legt, habt ihr eine Croque Madame - oder auch hierzulande Strammer Max genannt!

Guten Appetit

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Am besten bewertete Vegetarischer Hamburger Rezepte

Tofu-Kichererbsen-Burger, vegan

Von Food and Blood, Food and Blood

Alle Zutaten pürieren, Masse abschmecken, Bulette formen und in Öl anbraten

100g gekochte Kichererbsen
50g Zwiebel
30g Tofu
10g Semmelbrösel (vorzugsweise Vollkorn)
1 TL Öl
Knoblauch
Spritzer Zitronensaft
Koriander
Salz

4/5 (61 Bewertung)

Der beste Veggie-Burger, den ihr je gegessen habt: ohne Soja aber voller Geschmack

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