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Leckere Rezepte für einen Hamburger mit Rindfleisch - 4 Rezepte

Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: selbstgemachtes Burger Fleisch, Canapés, Fingerfood für Kinder, Chicken Nuggets, Zimtrollen, schnelle Pizza, Burger Patty

Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Avocado auf Toast
Zutaten für Avocado auf Toast:
  • 1 Avocado 
  • 2 Scheiben geröstetes Brot
  • Olivenöl
  • Salz & Pfeffer
  • Kreuzkümmel
  • Fetakäse
  • Frühlingszwiebel

Am besten bewertete Hamburger mit Rindfleisch Rezepte

Von

Vorab die Zwiebeln in Scheiben schneiden und die Ringer herausdrücken

  • 500g Hackfleisch (Rind)
  • 1 Packung Bacon-Streifen
  • 2 rote Zwiebeln
  • 4 große Salatblätter (z.B. Kopfsalat)
  • 1 Tomate
  • 100 g Cheddar
  • 4 Hamburger-Brötchen
  • BBQ-Sauce
  • Salz und Pfeffer
  • etwas Butter
4/5 (293 Bewertung)

Von

Ihr wollt wissen, wie man den perfekten Cheeseburger hinkriegt? Folgt einfach dieser simplen Schritt-für-Schritt-Anleitung und ihr werdet den Unterschied in euren Burgern sehen und schmecken!

Von

ein leckerer Burger mit Cranberry-Glühweinsoße, Patty mit Rauchsalz, Speck, Camembert und karamellisierter Apfel

  • für die Buns
  • - 1000 g Mehl
  • - 1 Würfel frische Hefe
  • - 65 g Butter
  • - 300 ml Wasser
  • - 170 ml Milch
  • - 1 EL Salz
  • - 5 EL Zucker
  • - 1 Eiweiß
  • - etwas Sesam
  • Für die Pattys
  • - 500 g reines Rinderhack
  • - 1 Zwiebel
  • fein gehackt
  • - 1,5 TL Rauchsalz
  • - etwas Pfeffer
  • - Chilliflocken (je nach Gusto
  • ihr könnt natürlich je nach Geschmack dann auch noch Flocken auf den fertigen Burger streuen)
  • Für die Soße
  • - 150 g frische Cranberrys
  • - 125 ml kräftiger Rotwein
  • - 50 ml Portwein
  • - 100 g brauner Zucker
  • - 1 Bio-Orange
  • - 1 Zimtstange
  • - 1/2 EL fein gehackter Ingwer
  • - etwas Vanillepaste
  • - 1/4 TL gemahlener Kardamon
  • - 1 Prise gemahlene Nelken
  • - 1 Sternanis
  • Für die karamellisierte Apfelscheibe:
  • - 1 Apfel
  • - 1,5 EL Butter
  • - 1,5 EL brauner Zucker
  • - 50 ml weißer Balsamico
  • - etwas Apfelsaft
  • - 125 g Feldsalat
  • gewaschen und geputzt
  • - 8 Scheiben würzigen Camembert
  • - 100 g Speckwürfel
5/5 (1 Bewertung)

"Subway - Eat fresh." Mit diesem Slogan wirbt der Sandwichriese für seine angeblich frischen und gesunden Produkte. Aber sind die Subs wirklich gesünder als Big Mac & Co.? Wir haben Zahlen und Fakten für euch gesammelt.

Von

Hack, Speck, Zwiebel und Barbecuesoße vermischen, in Scheiben formen und grillen

  • 500 g Rinderhack
  • 100 g Frühstücksspeck
  • kroß gebraten und zerkrümelt
  • 1 kl. feinstgehackte Zwiebel
  • 4 EL Barbecue-Soße
  • Toppings nach Geschmack: Tomaten
  • Gurken
  • Salat
  • 4 Hamburger-Brötchen
3.9/5 (89 Bewertung)

Von

Ketchup-Sauce zubereiten: Alle Zutaten in einem Topf bei niedriger Temperatur erhitzen bis der Zucker karamellisie...

  • 1 Burgerbrötchen
  • 80g Rinderhack
  • etwas Teriyaki-Sauce
  • etwasL Grillgewürz
  • 1 Bacon-Scheibe
  • 1 Scheibe Monterey Jack Käse
  • 1 Ananas-Scheibe
  • einige Gewürzgurkenscheiben
  • fein geschnitten
  • einige Tomatenscheiben
  • (nach Belieben rote Zwiebelringe
  • Blatt Salat)
  • Koriander-Mayonnaise:
  • etwas Mayonnaise
  • Spritzer Chilisauce
  • etwas frischen Koriander
  • fein gehackt
  • Ketchup-Sauce:
  • Ketchup und zu gleichem Anteil braunen Zucker
  • etwas Dijon-Senf
4.3/5 (19 Bewertung)

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