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Leckere Rezepte für schnelle Pizza - 4 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wie schnüre ich einen Braten?

Die Gäste sind geladen, der Braten ist gekauft, das Rezept liegt bereit,  doch leider wird nicht erklärt wie man einen Braten schnürt… Keine Sorge, Profikoch Damien zeigt wie man Braten richtig schnürt.

Am besten bewertete Schnelle Pizza Rezepte

Von

Einfachen Pizzateig aufs Blech, mit saurer Sahne bestreichen und mit Kartoffeln (vorher kochen und bisschen anbrate...

  • Kartoffeln vom Vortag
  • saure Sahne
  • Pizzateig
  • Lauchzwiebeln
  • magerer Speck
  • Salz, Pfeffer
  • Rosmarin
4.4/5 (198 Bewertung)

Von

Zubereitung des Teigs: Wasser, Hefe und Zucker solange mischen bis der Hefewürfel sich aufgelöst hat

  • Für den Teig:
  • 20 gr frische Hefe
  • 250 ml kaltes Wasser
  • 300 gr Mehl (Typ 405)
  • 125 gr Hartweizengrieß
  • 1 TL Salz
  • 1 EL Olivenöl
  • Für die Tomatensoße:
  • 1 Schalotte
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 frische Tomate
  • 1 Dose gestückelte Tomaten
  • 1 Handvoll frisches Basilikum
  • 4 Stängel Thymian
  • 1 kleine Dose Tomatenmark
  • 1 El Olivenöl
  • Salz und Pfeffer zum Abschmecken
  • Für den Belag:
  • 1 Kugel Büffelmozzarella
  • 1 frische Tomate
  • frische Basilikumblätter
4.2/5 (115 Bewertung)

Von

Ein Pizza mit neu kombinierten, etwas ungeöhnlichen Zutaten, die sich jedoch herrlich ergänzen

  • 350 g Weizenmehl
  • 2 TL Salz
  • 1 TL Trockenhefe
  • 3EL kaltgepreßtes Olivenöl
  • 400 g Kürbispüree
  • 150 ml handwarmes Wasser
  • 200 g Mozzarella, klein geschnitten
  • 1 große Zwiebel, fein gehackt
  • 200-250 g gegartes Hänchenbrustfilet, in Scheiben geschnitten
  • 3 EL entsteinte schwarze Oliven
  • 2 EL Kapern
  • Olivenöl zum Beträufeln
4.1/5 (112 Bewertung)

Von

Für den Teig: Olivenöl, Salz und Wasser in eine Schüssel geben

  • Für den Teig:
  • 375 g Mehl
  • 200 ml lauwarmes Wasser
  • 6 EL Olivenöl
  • 1/2 Tl Salz
  • 1/2 - 1 Würfel Hefe, frisch
  • Für die Soße:
  • 4 El Olivenöl
  • 2 Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 große Dose Schältomaten
  • 1/2 Tomatenmark
  • 1/2 El Oregano
  • 1 El Basilikum
  • 1 Lorbeerblatt
  • 1 El Zucker
  • 1 Tl Salz
  • 1 El Pfeffer
  • Der Belag:
  • 200 g Emmentaler gerieben
  • 100 g Salami
  • 100 g Schinken gekocht
  • 1 Glas Champignons
  • Nach Belieben:
  • Ziebeln, Olivem, Peperoni, Artischocken
4.1/5 (20 Bewertung)

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