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Soljanka

Von

Zutaten können auch variieren.

Rezept bewerten 3.8/5 (16 Bewertung)

Zutaten

  • Wurst verschiedene je nach Geschmack (Salami
  • Bockwurst
  • Wiener usw.)
  • 3 Zwiebeln
  • 1/2 Glas Gewürzgurken
  • 1 Glas Letscho
  • Instantbrühe oder Tomatensaft
  • Sauerkraut nach Bedarf
  • Tomatenmark
  • Ketschup
  • 1 Eßlöffel Sambal Oelek je nach Geschmack bzw. Schärfe
  • Gewürze (Salz
  • Pfeffer
  • Paprika
  • Chilli)
  • 1 Becher Creme fraiche oder Schmand
  • 1 kleine Dose Pilze
  • Kidneybohnen
  • Mais je nach Geschmack eine Dose hinzufügen.

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Zwiebeln und Wurst klein scheiden und anbraten. Gurke und Paprika im Letscho klein schneiden und hinzufügen.

Schritt 2

Alle Zutaten (Brühe, Ketschup, Sambal Oelek, Sauerkraut, Pilze, Mais) nach und nach hinzufügen und unterrühren. Kurz kochen lassen

Schritt 3

Creme fraiche und Gewürze hinzufügen und abschmecken

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