Soljanka mit wenig Fleisch

Von Puffreismimi

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Zutaten

1 EL Öl
1 Pfund Gehacktes
3 geschälte Bockwürste
1 große Zwiebel
1 Glas saure Gurken
1-2 Paprika
Tomaten (aus der Büchse, in Stücken)
2 große Knoblauzehen (ganz lassen, kommen am Ende wieder raus)
halbe Flasche Ketchup
Tomatenmark (eine halbe Tube)
Pfeffer und Salz

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Einen Esslöffel Öl in einen großen Topf tun und ein Pfund Gehacktes klein gerupft darin anbraten.
Die 3 geschälten Bockwürste und die Zwiebel klein schneiden und hinzugeben.
Alles etwas vor sich hinköcheln lassen.

Schritt 2

Alles andere (klein geschnitten) dazumischen und gut umrühren.

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