Soljanka
Von Schnulli1992
Rezept bewerten
3.9/5
(33 Bewertung)
Zutaten
- 500g Gulasch
- gemischt
- 250g Geflügelwurst am Stück
- 250g Sucuk
- alternativ Kassler oder Bratenreste
- 500g passierte Tomaten
- 2 Gläser Puszta-Salat
- 150g Kartoffeln
- Gemüsebrühe nach belieben
Infos
Portionen 6
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 20Min.
Koch-/Backzeit 35Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Kartoffeln schälen, Kartoffeln und Fleisch in mundgerechte Würfel schneiden. Alles in etwas heißem Fett anbraten.
Schritt 2
Puszta- Salat und passierte Tomaten hinzugeben, nach belieben mit Gemüsebrühe oder Wasser auffüllen.
Schritt 3
Alles ca. 30 Minuten köcheln lassen, nach belieben würzen und andicken mit Speisestärke. Je länger man die Soljanka kochen lässt, desto mürber wird das Fleisch durch die Säure des Puszta-Salats.
Du magst vielleicht auch
-
Spargel Auflauf
3.9/5
(35 Bewertung)
-
Papageienkuchen
2.9/5
(73 Bewertung)
-
Lauchsuppe
4.2/5
(5 Bewertung)
-
Bauerneintopf
3.5/5
(23 Bewertung)
-
Hackfleisch-Möhren-Eintopf
4.2/5
(8 Bewertung)
-
Hackbraten
4/5
(20 Bewertung)
Dieses Rezept kommentieren