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Leckere Rezepte für selbstgemachten Eierlikör - 39 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Saftig süß: Dieser Schoko-Birnen-Kuchen ist das Highlight bei Kaffee und Kuchen

Hier geht's zum Rezept

Saftig süß: Dieser Schoko-Birnen-Kuchen ist das Highlight bei Kaffee und Kuchen

Auf Partys könnt ihr den Kuchen auch in süße Muffins umwandeln. Er schmeckt hervorragend, da er auf der einen Seite sehr süß  und fruchtig, und auf der anderen schon fast karamellig schmeckt. 

Zutaten

  • 150 g Zucker
  • 150 g weiche Butter
  • 3 Eier
  • 1 TL Backpulver
  • 180 g Milch
  • 190 g geschmolzene Schokolade
  • 4 Birnen
  • eventuell etwas geschmolzene Schokolade als Glasur

Zubereitung

  1. Backofen auf 180° C vorheizen.
  2. Zucker, Butter und Eier in einer Schüssel miteinander vermengen. 
  3. Anschließend Mehl und Backpulver zu den flüssigen Zutaten hinzugeben. Alles gut verrühren.
  4. Die geschmolzene Schokolade zum Teig hinzugeben und langsam unterrühren. 
  5. Die Birnen schälen. 
  6. Den Teig in eine eingefettete Kastenform geben. Die Birnen in den Teig drücken.
  7. 35 Minuten bei 180° C backen. 
  8. Den Kuchen aus der Form lösen, abkühlen lassen. 
  9. Nach Belieben könnt ihr den Kuchen noch mit Schokolade glasieren oder mit geschmolzener Schokolade übergießen und direkt genießen.

Am besten bewertete Selbstgemachten Eierlikör Rezepte

Von

Selbstgemachter Eierlikör mit Vanillegeschmack bietet sich ideal für Gäste oder zu Festtagen

  • 4 Eigelbe
  • 100 g Zucker
  • 125 g Sahne
  • 150 ml Doppelkorn
  • 1/2 Päckchen Vanillinzucker oder Mark einer
  • Vanillinschote
4.8/5 (331 Bewertung)

Vom Kochen oder Backen noch Eiweiß übrig? Wir zeigen euch was ihr daraus Leckeres zaubern könnt

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Von

Eierlikör abgefüllt in einer schönen Flasche eignet sich perfekt als kleines Gastgeschenk

  • 8 BIO Eier
  • 3 Pk. Vanillezucker
  • 250 ml reiner Alkohol
  • 250 ml Schlagsahne
  • 250 ml Vollmilch
  • 250 g Zucker
3.9/5 (243 Bewertung)

Von

Teigtaschen aus der Welt und ihre köstlichen Füllungen

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Von

Mousse au Chocolat ganz einfach mit Qimiq hergestellt

  • 250 g QimiQ Classic, ungekühlt
  • 100 g Schokolade, geschmolzen
  • 60 ml Milch
  • 3 EL Zucker
  • 1 TL Rum (oder Cremelikör)
  • 250 ml Sahne
3/5 (4 Bewertung)

Von

lecker, saftig und einfach! SUCHTGEFAHR!

  • 300g Weizenmehl
  • 150g Butter
  • 150g Naturjoghurt gerührt
  • 150g Staubzucker
  • 2 TL Backpulver
  • 3 Eier L
  • 1 Prise Salz
  • Eierlikör
  • Frosting:
  • 150g weiche Butter
  • 125g gesiebter Staubzucker
  • 50g Naturjoghurt
5/5 (2 Bewertung)

Von

Windbeutel herzhaft mit Käse! Wir zeigen euch, wie das leckere Fingerfood geht!

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Von

Ein Tablett oder kleines Blech mit Backpapier auslegen

  • 100-120 g Zartbitterschokolade
  • 15 ganze Haselnusskerne
  • 75 ml Schlagsahne
  • 2 TL Puderzucker
  • 4 TL Eierlikör ("z.B. Verpoorten Original")
  • Für die Garnitur:
  • 50 g Zartbitterschokolade
  • 4 TL marmorierte Schokolade, fein gehackt
  • 4 TL Haselnusskrokant
  • 15 Pralinenförmchen aus Papier
5/5 (2 Bewertung)

Von

Wer es ihn im Winter gerne als warmen Nachttisch mag oder im Sommer das Schokoladeneis damit verzieren möchte, sol...

  • 8 Eier
  • 200 gr. Zucker
  • 2 Päck Vanillezucker
  • 200 ml Sahne
  • 550 ml Doppelkorn
5/5 (1 Bewertung)

Von

Dieses köstliche Rezept für Eierlikörkuchen ist nicht nur köstlich, sondern ist zu dem schnell gemacht

  • Teig:
  • 250 g Puderzucker
  • 3 Päckchen Vanillezucker
  • 5 Eier
  • 250 ml Speiseöl
  • 250 ml Eierlikör
  • 125 g Mehl
  • 125 g Speisestärke
  • 1 Päckchen Backpulver
  • Guss:
  • Puderzucker
  • Zitronensaft
4.5/5 (320 Bewertung)

Von

Eigelb, Zucker und Vanillezucker ehitzen (70°C, nicht kochen)

  • 6 Eigelb
  • 250g Zucker
  • 1 P. Vanillezucker
  • 200ml Sahne
  • 1/4 L Doppelkorn (Schnaps, Gin)
5/5 (1 Bewertung)

Von

Den Backofen auf 175 Grad vorheizen

  • Zutaten für eine Kuchen:
  • 250 g Zucker
  • 250 g weiche Butter,
  • plus etwas mehr zum Einfetten der Backform
  • 3 Eier
  • 1 Apfel
  • 250 ml Eierlikör
  • 125 g Mehl
  • 125 g Speisestärke
  • 4 TL Backpulver
  • 80 g gehackte Schokolade
  • Für die Glasur:
  • Haselnusskrokant
  • 200 g Puderzucker
  • 4 EL Eierlikör
4.2/5 (19 Bewertung)

Von

Alles in einen Topf geben und erwärmen

  • 1 Flasche Eierlikör
  • 1/2 Liter Wein, weiß, am besten süß
  • 1/2 Liter Orangensaft
  • 1 Pck. Vanillezucker
4.1/5 (26 Bewertung)

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