Eiweiß übrig? Die besten Rezepte mit Eiweiß

Da wird hier ein Eigelb zum Bestreichen vom Hefezopf und da ein Eigelb zum Panieren vom Schnitzel gebraucht,... und das Eiweiß? Viel zu schade, es einfach wegzuschmeißen! Wir zeigen die besten Rezepte, um aus euren zusätzlichen Eiweißen etwas köstliches zu zaubern: